照片由约瑟夫·德·里奥，食物造型由安娜·斯托克韦尔
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有效时间
15分钟
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总时间
20分钟
这款不含乳制品的可可的灵感来自于餐厅供应的素食版本在土地在纽约的多布斯费里。干玫瑰花瓣为这款浓郁的热巧克力带来了额外的花香和味道(更不用说浪漫了)。
成分
2份
1罐(14.5盎司)全脂椰奶
1/4杯无糖可可粉(最好是荷兰制的)
3汤匙。蜂蜜
一小撮粗盐
3汤匙。干玫瑰花瓣，再加一些上桌用的
1/2茶匙。香草精
步骤1
加热椰奶，可可粉，蜂蜜，盐，3汤匙。玫瑰花瓣，和2杯水，在一个中等的锅中，不断搅拌，直到可可粉溶解，大约5分钟。一旦开始冒泡，就把火关小，保持小火慢炖，偶尔搅拌一下，直到味道融入，大约10分钟。加入香草。
步骤2
用细孔筛将可可滤入两个大杯子中。再撒上一些玫瑰花瓣。
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