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美味的乡村风味烤肋排

图片可能包含食物和番茄酱
图片来源:Shutterstock
  • 有效时间

    45分钟

  • 总时间

    2个半小时

密歇根州特拉弗斯城的琳达·柯伊伯斯写道:“这份烧烤食谱汇编是我的一份爱的劳动,它满足了我每个家庭成员的一点口味。”manbetx苹果下载

爽滑、咸、香、甜——这种酱汁和排骨是完美的晚餐二重唱。

成分

可以做6到8份

4磅无骨乡村风味排骨
1个大洋葱,切碎(2杯)
4瓣大蒜,切碎(2汤匙)
两汤匙植物油
1.5杯番茄酱(12盎司)
2/3杯蜂蜜
半杯苹果醋
半杯伍斯特沙司
6汤匙新鲜柠檬汁(从2个柠檬中取)
2汤匙加1茶匙干芥末
2茶匙抽干的瓶装山葵
1茶匙黑胡椒
  1. 步骤1

    把烤箱架放在中间位置,预热烤箱至350华氏度。

    步骤2

    将排骨放入6- 8夸脱的锅中,加水2英寸。煮沸后转小火煮,不盖盖子,撇去泡沫,大约30分钟。

    步骤3

    同时,将洋葱和大蒜放入3- 4夸脱的大平底锅中,用中火加热,偶尔搅拌一下,直到洋葱变软,大约15分钟。加入剩余的原料,用文火慢炖,偶尔搅拌15分钟。

    步骤4

    在滤锅中沥干猪肉,拍干,然后用钳子在13 * 9英寸的烤盘中排列成一层。将酱汁均匀地浇在猪肉上,然后用锡纸盖紧。烤1小时,然后取出锡箔纸,用钳子小心地把猪肉翻过来,不盖盖子,烤到很软,大约30分钟。如果需要,可以撇去酱汁中的脂肪。

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你怎么评价乡村风味的烤肋排?

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  • 太棒了!我非常喜欢烧烤酱。舔手指真好!我会改变一件事,那就是完美。

    • Sibeth

    • SC旅行者休息中心

    • 5/12/2019

  • 完美的配方。我不会改变任何事情。每个人都很喜欢。

    • GLDawson

    • 普鲁士国王,宾夕法尼亚州

    • 3/17/2018

  • 我们只是做了这个,并认为它非常好!(不太确定那些偏离原始食谱然后发表评论的评论者;我们按原样制作,以便给出我们对这个特殊配方的意见。)我们会再做一次……谢谢你。

    • gwmolnar622433

    • 特拉弗斯城,密歇根州

    • 2/11/2018

  • 和其他评论者一样,我们认为还可以。有强烈的伍斯特沙司和醋的味道,酱汁很浓。用了2磅。带骨排骨,还把食谱减半试吃。我确实在沸腾的水中加入了盐、洋葱和胡萝卜来做汤,所以也不是完全损失。

    • nancerino

    • 圣拉斐尔,加利福尼亚州

    • 8/28/2016

  • 很好!!!!我女儿不喜欢里面的山葵,但除此之外,它真的很好吃:)

    • AndreaBrown

    • 达拉斯,德克萨斯州

    • 2/26/2016

  • 还可以,但不是很好。下次我想我会用糖蜜,但它闻起来很香:)烹饪愉快

    • sandraharter1

    • 林奇车站VA

    • 1/27/2016

  • 我同意评论家LSchmidt的观点。喜欢加糖蜜和红糖。我把薄薄的柠檬片塞进排骨里,然后去皮。切达干酪粗燕麦粉!Yum !非常适合新英格兰凉爽的下午。谢谢你的建议。

    • kimquinn1959

    • 制品、马

    • 1/6/2016

  • 就像加州摩根山的一位忙碌的厨师一样,我用的是瓶装酱汁。我确实在沸腾的水中加入了一些蒜粉、盐和胡椒粉。很简单,我的客人都喜欢,为什么不再做一遍呢。

    • ccchris

    • 科德角,马萨诸塞州

    • 9/6/2014

  • 杀手酱。我直接从锅里拿出来就吃了。不过下次我想在排骨的水里加点东西。

    • joleec

    • Ivoryton, CT

    • 1/27/2014

  • 无骨的乡村风味排骨的绝佳用途,尤其是当你在寒冷的冬天渴望夏日烧烤的味道时。一开始,我把蜂蜜换成了糖蜜和红糖,从那以后,我忍不住继续调整自己的口味。所以放了一些波旁威士忌,更多的山葵,还有一些番茄酱,因为我的番茄酱有点少。猪肉本身很湿润,很嫩,配上切达粗面粉和枯萎的大蒜芥末菜。

    • lschmidt

    • 波特兰,或

    • 12/19/2013

  • 我用了三种不同的食谱做乡村风味的排骨,这是最manbetx苹果下载好的。我把酱汁的配方加倍,煮8根排骨,使用低钠伍斯特沙司和1/4杯红糖。我们非常喜欢这个结果,我对最佳食谱的探索现在已经结束了。谢谢你的食谱!

    • kmgkmg

    • 波士顿

    • 10/24/2013

  • 很好,但不是很好。下次我会用卡罗莱纳红酱。水煮的排骨(无骨或其他)比不上用小火慢炖的。用食谱里的酱汁在烤箱里烤好了,很好吃,但不可能用4叉子,除非你从来没有尝过好吃的排骨!

    • haolebrah

    • 弯曲,或

    • 4/14/2013

  • 酱汁又嫩又棒!没有辣根。采纳了其他评论家的建议,用吉尼斯黑啤和水炖带骨排骨,将时间缩短至@20分钟,盖上盖子烤45分钟,不盖上盖子烤35分钟。

    • pimmylou

    • 新泽西州的苏格兰平原

    • 2/9/2013

  • 这是可爱的。我用啤酒而不是水炖排骨,用少量的蜂蜜和醋。其他的都按食谱做。配上蒸米饭和sautéed羽衣甘蓝和核桃(Epicurious)。万博官网Yum !

    • bcavclark

    • 明尼阿波里斯市

    • 1/29/2013

  • 我妈妈为劳动节做了这个,虽然花了一些时间,但它们非常棒。我们用水牛排骨代替猪肉,我必须说它们好多了。我认为这是美国的终极节日大餐。

    • mmayapapaya

    • 加州

    • 9/3/2012

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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