Sbiten
这种酒在俄罗斯已经流行了几个世纪。它通常是不含酒精的，但它也很不错，只要在炖的最后几分钟加入1/2到3/4杯伏特加或白兰地。在俄罗斯，人们不常吃冰镇辣酱，但我喜欢这样，它是一种辛辣的、奇怪的马萨拉柴(Masala Chai)的亲戚(第668页)。
成分
可以做4份
1/2杯糖
半杯蜂蜜
2丁香
4个小豆蔻荚
几片鲜姜
一根肉桂棒
1茶匙切碎的柠檬皮
1汤匙切碎的新鲜薄荷叶
步骤1
在平底锅中加入1夸脱水，盖上锅盖，中火加热，混合所有原料;几乎煮沸。
步骤2
盖上盖子，关火;浸泡15到20分钟。过滤，然后重新加热和食用(或冷藏，盖上盖子，几天后再加热或冷藏)。
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