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东欧

传统的苹果核桃车架

这是经典的德系犹太人逾越节食谱,为了增加深度,加了一点红糖。

经典土豆煎饼

这些美味的土豆煎饼是用黄油和油炸出来的,脆脆的,金黄色的外壳。在下次的节日聚会上,配上苹果酱或酸奶油。

阳光弗里卡德尔基肉汤

胡萝卜融化在肉丸汤中。

地区分店

这款由酥皮层夹着厚厚的奶油馅的甜点比它的法国表亲拿破仑甜点更丰富。

Somloi Galuska

提前制作somlói galuska:巧克力奶油“饺子”至少需要8小时来吸收金色的朗姆酒糖浆。

罗马尼亚核桃和朗姆酒庆祝面包

这款面包是罗马尼亚传统的圣诞庆祝面包,里面夹着朗姆酒和核桃。

简易黄油豆配番茄和马郁兰

Fasolka po bretońsku,这种豆子在波兰语中叫Fasolka po bretońsku,味道浓郁,配上新鲜的硬皮面包就很美味。

Esterházy Schnitten(榛子香草夹心蛋糕)

这种匈牙利蛋糕的变化是无穷无尽的,但这款蛋糕是用碎榛子和蛋白霜做的。

Dobos蛋糕

这种令人印象深刻的糕点,有时被拼写为Dobos torte,是奥匈帝国最著名的蛋糕之一。

Karpatka蛋糕

卡帕特卡蛋糕就像一层浓郁的乳白色糖霜被夹在两层p酥皮之间。

粉饼(摩尔多瓦简易面饼)

这些简单的摩尔多瓦面饼是通过将馅料混合到面团中而不是将其填塞而制成的。

摩尔多瓦面包,奶酪和酸橙

plachinda的馅料通常包括咸的新鲜奶酪、小葱和莳萝。

人群的khachhapuri

这个超大版的哈恰布里(khachapuri)是格鲁吉亚奶酪馅面包,既节省了时间,又适合一群人一起吃。

Adjaran Khachapuri

这个哈恰布里食谱为你准备了一顿饭所需要的一切——一个美味的奶酪、鸡蛋和黄油浴,把面包蘸进去。

Plakopsy(希腊面包加奶酪和葱)

这是一种希腊油炸面包,里面塞满了羊乳酪和大葱,还可以加入切碎的香草来增加风味。

蘑菇的斯德

斯特罗加诺夫给人以无尽的安慰——这个版本可以在30分钟内完成。

Brine-Braised杂碎

当在酸味卤水中炖煮时,砂囊真的很美味!这是一道很容易招待客人的菜,因为它可以提前一天做好,然后重新加热。煮熟的大麦是吸收浓郁酱汁的绝佳搭配。

蘑菇馅面包可丽饼

这些酥脆金黄的可丽饼涂上一层芳香的蘑菇酱,然后卷起来,在煎锅前撒上面包屑。

现在是时候做罗宋汤了

这种颜色鲜艳的甜菜汤口味丰富,四季皆宜。

烤茄子黄油加番茄吐司

如果你以前没有尝试过茄子加黄油,这将是一个启示。它是美味和丝滑,是最好的开胃菜或分享菜。如果有新鲜的香草,也可以加一些。