辣通心粉和奶酪配烟肉

步骤1

在一个大的深平底锅中，用中火加热油。加入烟肉，不时搅拌，煮3分钟。加入洋葱和sauté，偶尔搅拌，直到变软，大约5分钟。加入大蒜，红辣椒片，蘑菇和sauté，偶尔搅拌，直到蘑菇变软，大约5分钟。加入番茄和番茄汁，煮沸。把火调小，盖上部分盖子，小火煮，偶尔搅拌，直到变稠，大约15分钟。

步骤2

在烤箱中间放一个架子，把烤箱预热到400华氏度。在一个2又1/2夸脱的烤盘底部和两侧涂上黄油。

步骤3

同时，在一大锅沸水中，将意大利面煮软。沥干水分，放回煮过的锅里。加入蘑菇烟肉酱、奶油和马苏里拉奶酪搅拌均匀。将意面转移到准备好的烤盘中，盖上锡纸，烘烤20到25分钟，直到起泡并开始变黄。

步骤4

在烤意大利面时，在一个小碗里，将黄油、面包屑和奶酪混合，搅拌均匀。

步骤5

烘焙20到25分钟后，将面包屑混合物洒在意大利面上，确保覆盖整个表面。把意大利面放回烤箱，不盖盖子再烤5到10分钟。让通心粉和奶酪在食用前静置15分钟。