辣葱沙拉
格特尔&海斯
在食用前搅拌一下，防止变蔫。
成分
4份
1/4中号白洋葱，切成薄片
1根葱，切成丝
1汤匙韩国红辣椒粉
1汤匙糖
一茶匙粗盐，加更多
半茶匙现磨黑胡椒，再加一些
1茶匙蒸馏白醋
步骤1
将洋葱和青葱放入一碗冷水中。冷却至少20分钟，直到葱花卷曲。
步骤2
与此同时，在一个中等大小的碗里搅打gochgaru，糖，1茶匙盐，1/2茶匙胡椒粉和1汤匙水。静置，偶尔搅拌，直到糖溶解，酱汁看起来有光泽，大约10分钟。
步骤3
沥干洋葱和大葱的水分，放入沙拉搅拌器搅拌或拍干。放入碗中，加入辣酱汁。加入醋，搅拌均匀;用盐和胡椒粉调味。
步骤4
提前做:洋葱和大葱可以提前1天浸泡。保持冷藏。
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