牛排和蘑菇鲁本斯

步骤1

在大型不粘锅中用中高火加热油。在牛排的每一面撒上1茶匙半的腌制香料，然后在两面撒上盐和胡椒粉。将牛排放入煎锅中，煮至半熟，每面约4分钟。移到砧板上。在同一煎锅中加入蘑菇。盖上锅盖煮至蘑菇变软，偶尔翻面，大约3分钟。将蘑菇放入碗中。

步骤2

把牛排斜切成薄片。在工作台上摆放6片面包片。抹上调味汁。每一层都放上牛排，2个蘑菇帽，酸菜和奶酪。在上面撒上剩下的面包片。

步骤3

在两个大的不粘锅上喷洒不粘锅喷雾。在煎锅中加入三明治;用中火加热。盖上盖子，煮至底部呈金黄色，大约3分钟。把煎锅从火上移开。删除三明治。在煎锅上喷洒不粘剂。把三明治放进煎锅里。盖上盖子，煮2到3分钟，直到底部金黄，奶酪融化。