![图像可能包含人饮料饮料鸡尾酒酒精玻璃啤酒果汁和植物](https://assets.epicurious.com/photos/572bbed03dce84930c98271b/1:1/w_2560%2Cc_limit/EP_05042016_cocktail1413__.jpg)
照片由切尔西凯尔,食物造型由凯瑟琳萨克斯
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有效时间
5分钟
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总时间
40分钟(含冷却时间)
的龙舌兰日出鸡尾酒将烟熏梅斯卡尔酒换成龙舌兰酒,自己动手用甜而酸的石榴糖浆代替商店里买的石榴。
成分
做一杯鸡尾酒
制作石榴糖浆:
半杯石榴汁
半杯糖
鸡尾酒:
1盎司mezcal
1盎司干起泡白葡萄酒
2盎司橙汁,最好是新鲜榨过的
制作石榴糖浆:
步骤1
在一个小锅里用中高火煮石榴汁和糖,偶尔搅拌一下,直到糖溶解,液体稍微减少,大约5分钟。从火上移开,转移到耐热容器中,冷藏至冷却,大约30分钟。
调制鸡尾酒:
步骤2
将梅斯卡尔、起泡酒和橙汁倒入加冰的玻璃杯中。再加1汤匙。石榴糖浆。
提前做
步骤3
石榴糖浆可以提前7天制作;放入密封容器冷藏。
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评论(5)
回到顶部我一直在做石榴糖蜜,但我从不加糖,我的糖蜜可以在冰箱里放几个月,我用它来做抱子甘蓝菜和其他地中海菜
tidecrkwelsh1984
鹿岛,或
3/9/2018
我的错误。我只看到1汤匙。每杯饮料要用一半的糖浆。
mholmes1
5/29/2016
一杯饮料加半杯糖太过分了,你不觉得吗?
mholmes1
加拿大渥太华
5/29/2016
我一般不喜欢喝梅斯卡尔酒更喜欢龙舌兰酒。然而,我现在改变了!试过用自制的糖浆和石榴糖蜜。糖蜜不够甜,不合我的口味。用自制糖浆制作的食谱非常美味。
shncrn2
英国
5/21/2016
你可以在中东市场买到一小瓶石榴糖蜜。我没见过梅斯卡尔和龙舌兰一起出现在货架上。将不得不货比三家。
stevelvv
圣地亚哥
5/20/2016