蕃茄棕黄油是将新鲜的生蕃茄搅拌成芳香的棕黄油后制成的一种味道浓郁、略带甜味的产品。淋在烤蔬菜，烤鱼，谷物碗上，或者汤。
成分
1个大番茄(约8盎司或230克)
半杯(120克)无盐黄油
粗盐
现磨黑胡椒
将番茄放入搅拌器中搅拌，然后用细孔筛过滤;你应该喝大约半杯(120毫升)。把黄油加入一个大煎锅，用中火慢慢煮，直到它开始变成棕色，闻起来有坚果味。加入光滑的番茄粉(小心;它可能会溅出来，然后再炖一分钟左右。你要稍微煮一下，但要保持它的亮度。这种混合物不会乳化，这很好。用盐和胡椒粉调味备用。
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评论(4)
回到顶部你好，来自芬兰。我住在奥地利的时候习惯了使用“棕色黄油”，从那以后就一直使用它。花园给了我们大量的西红柿，我一直在接受史诗般的接待。我最喜欢的是这个。它用途广泛，从三明治涂酱到烹饪，我们都用它。我把罐子放在冰箱里(很结实)，加了普罗旺斯香草。这个家里的西红柿不会再坏了。非常感谢。
LeenaKaisa
芬兰
10/12/2021
今天(阵亡将士纪念日)做了这个，举办了一个(非常)小的烧烤。不坏。一位客人对它赞不绝口:)我用了两个熟透的西红柿，产生了大约10盎司的过滤汁。把它加到焦黄的黄油里，加1吨番茄酱，再加一些蜂蜜、盐和柠檬汁，让它更有活力。最后像一个厚的。哈赞先生的番茄酱的奇怪版本——但不是坏的。搭配烤蔬菜、艾莉森·罗曼最近做的“意大利面沙拉”和我的辣椒豆腐都很棒。3个叉子:很好的基础，但需要调整
KSel
目前匹兹堡
6/1/2021
所以失望。我真的很想去爱它。听起来很不错，但没有我想要的那种浓郁的味道。也许西红柿不够好吃，整个夏天似乎都是如此，但它只是缺乏味道和质地。也许我会再试一次，但先把番茄汁煮熟，这样汁液就少了。
miriam123
普雷斯科特,阿兹
10/27/2020
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