![图片可能包含饮料、鸡尾酒、酒精饮料和莫吉托](https://assets.epicurious.com/photos/560dd763f3a00aeb2f1d278a/1:1/w_2560%2Cc_limit/235093.jpg)
这款饮料被评为本月鸡尾酒。
成分
做4杯饮料
番茄水
血腥玛丽
番茄水:
步骤1
在食品加工机中purée前六种原料搅拌至光滑。用粗棉布铺好筛子,将筛子放在非活性碗上。将purée倒入粗棉布中心,冷藏过夜。将粗棉布的两边收集起来,在purée上形成一个大袋子,轻轻地挤压出最后的水。丢掉麻袋和里面的东西,将番茄水倒入碗中。把滤网放在碗上,挤进青柠、柠檬和橙汁。搅拌均匀。制作20盎司西红柿水,大约够4杯。
血腥玛丽
步骤2
在4个高球杯中倒入冰块。将4盎司西红柿水和1.5盎司伏特加混合搅拌。用圣女果装饰。
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评论(16)
回到顶部非常不同!对于那些不喜欢的人:尝试新鲜的农贸市场西红柿。有很大的不同!阳光下成熟的西红柿比杂货店买的更甜更美味。内陆不再是借口!
Saschrack
佛蒙特州的伯灵顿
7/7/2009
我有幸在Restaurant Eve的Todd Thrasher酒吧品尝过这款酒,它无疑是我喝过的最好的血腥玛丽。它的味道清淡、明亮、干净,还有一点辣椒的味道。实际上,我在搜索饮料配方时偶然发现了这个网站,以某种方式复制我在Eve喝过的饮料……我们非常幸运能得到真正的食谱!
匿名
弗吉尼亚州亚历山德里亚
11/30/2008
就像所有事情一样,鸡尾酒也有地区差异。谁听说过喝蛤蜊…我们吃生蚝和蒸蛤蜊;我们不喝贝类。这是一种极好的饮料,多年来我们一直在旧金山的一家酒吧里找到了它的配方。不要被这些观点有限、只想喝烂泥的人吓倒。
ojaicook
他们CA
12/28/2007
我的,我的。血腥玛丽会很高兴知道她的粉丝如此全身心地投入到她的事业中。但是,我要我要把你们分开。看来番茄水血腥玛丽之于传统的血腥玛丽,就像生命水之于SoBe。它们既能让人满足又美味。其他的都是不同程度的个人喜好。现在acid23,我会同意贾斯汀从迈阿密巴赫当他说没有必要叫别人工作垃圾。当谈到喜欢或不喜欢这种饮料时,我注意到一个有趣的问题:地点、地点、地点。让我们以这两个为例:贾斯汀,来自迈阿密海滩。时尚,活泼,五彩缤纷的海滨野生动物。 Fabulous. Justin likes this drink. On the other hand acid23, from Ann Arbor, Michigan. Steeped in tradition, landlocked (yeah, they have those lakes, yeah, yeah). Probably not much nightlife, but I hear they make made a darn fine car over there in Detroit. Acid23 does not like this drink. Therefore, conclusion: racy, young cosmos enjoy a more fashion forward beverage, while landlocked traditionalists would rather stick to the old faithfuls out in bar-land. That is all.
janettetsmith
纽约和德克萨斯
11/28/2007
好!
匿名
6/7/2007
这个食谱我做过好几次了。虽然劳动强度大,但热量低,番茄味浓郁。别忘了辣椒,我也用过墨西哥辣椒。我会一遍又一遍地做
匿名
温莎,安大略
2/9/2007
味道很好,很优雅,番茄的味道很浓。不,这不是传统的血腥玛丽,也不打算是。对于你们这些纯粹主义者来说,你们认为番茄水是什么意思?请不要再吹毛求疵了……谢谢你!哦,对了,不要挤压果肉来提取更多的水分,否则只会使果肉浑浊和浑浊。它应该闪闪发光,晶莹剔透,尝起来像番茄的精华。
匿名
温哥华公元前
6/28/2006
我还没试过,但我想提一下,用Clamato代替番茄汁实际上被称为凯撒或血腥凯撒。它们非常好,尤其是在温暖的天气里。
vmanda
大开曼岛
6/25/2006
对于结果来说,工作太多了。我同意之前的一篇评论,使用Clamato可以让饮料变得不那么重。我也喜欢Beefamato,味道更丰盛一点。我甚至还放了一小块卷起来串起来的烤牛肉做装饰。听起来很奇怪,但人们很喜欢。
medusasue
爱荷华州的西北部
6/22/2006
提醒Acid,这杯鸡尾酒是我做的,我不同意你的观点。番茄的味道太棒了。它非常浓缩,尝起来像番茄,伏特加并没有在鸡尾酒中过量。还要记住,鸡尾酒的艺术不在于品尝酒精。哦,对了,还有一件事,你不应该叫别人工作垃圾。
贾斯汀
迈阿密巴赫
6/19/2006
我做了这杯鸡尾酒,我不得不说这可能是我喝过的最好的鸡尾酒。我再也不会喝普通的老式血了。给我番茄水血腥玛丽。
匿名
纽约
6/19/2006
这不是血腥玛丽。我还花了数年时间来提炼,至少对我和我的朋友来说,这是一杯真正的血腥玛丽。如果你不喜欢血腥玛丽,就不要喝,但它们被称为血腥玛丽是有原因的。我建议这款酒叫番茄精华冰镇伏特加。以这样的心态,这可能还可以。
匿名
密尔沃基WI
6/13/2006
请注意芝加哥的A.P.C.。我一直用Clamato汁来消除纯番茄汁的粘稠。我尝不出蛤蜊汁的味道,它可以做一到三杯血腥玛丽。
匿名
敖德萨,FL
6/8/2006
我不得不同意Acid23的观点……这绝对是对一杯好的血腥玛丽的歪曲。不用麻烦了。除了伏特加和一点点番茄味,它尝起来不会有其他味道。这不是重点。
rkellychermoula
伦敦
6/8/2006
这是垃圾,太麻烦了,没有品味。这就是当你的自我被允许自由奔跑时所发生的事情。真正的血腥玛丽更容易做,不能拿蜡烛。无味的
acid23
安阿伯市Mi
6/7/2006