当我们问读者他们认为最重要的厨房工具是什么时，答案不是KitchenAid立式搅拌器或Le Creuset高档厨具;那是一把锋利的刀。我们都同意。很好，刀具是设备齐全的厨房的基础——没有它们你什么都准备不了。幸运的是，对于那些想要升级刀具的人来说，网上星期一有很多刀具优惠。一个好厨刀可以很容易地通过大蛋白质和切蔬菜。一个新的削皮刀和任何蔬菜削皮器一样好用，而且设计精良锯齿状的刀是切硬皮面包最安全的方法，也是切薄番茄的秘密。另一方面，不好的刀具不仅会产生不好的结果——它们实际上可能很危险。钝刀比锋利的刀片更容易滑倒割伤你。
昂贵的刀具并不总是等于可靠的刀具(我们有很多便宜的最爱)，但不可否认的是，刀具和刀具维护可能会有点贵。这使得像黑色星期五和网络星期一这样的活动成为了一个很好的机会来充实你的砍刀库。我们正在密切关注网络星期一和整个网络周进入假日季节的所有销售情况，所以我们会随时更新这篇文章。
“网络星期一”特价厨刀
这把Mac厨师刀在我们的最佳刀具测试中年年胜出。其中一个原因是它结合了西方和日本刀的一些最好的设计元素。刀刃是直的，末端有轻微的弯曲，像西方的刀。但是，刀刃非常锋利，让人想起日本刀，使它特别擅长精细的切片工作;它可以将鲜嫩的草药切碎而不会压碎。它也像日本刀一样由坚硬的钢制成，但它不像那种风格的刀那么脆，所以不会碎裂。它的重量为6.5盎司，非常轻巧，非常适合喜欢用刀法灵活的厨师，而不适合喜欢晃动刀法的厨师。
环球杯是我们的亚军厨刀检验这把刀的价格是它的两倍(或者现在的价格是它的四倍)。由于独特的设计，这把刀非常平衡:手柄是中空的，里面填满了精确数量的沙子，以使重量平衡在刀刃上。我们的测试人员发现它在他们手中的反应非常快。它的专有钢材具有令人难以置信的抗磨损和防锈性，而且这把刀能保持很长时间的锋利。Sur la Table目前正在为这把不可思议的刀提供非常好的交易。
我们一次又一次地回到维氏，寻找我们可以信赖的廉价刀具。最后的质量奢华吗?不。手柄是塑料的，但拿起来很舒服。这些刀从盒子里拿出来就很锋利，而且很锋利。最棒的是:它们可以放进洗碗机。我们喜欢在厨房里放一把不需要搬运的厨刀。
如果你想给自己或你(真的、真的、真的)喜欢的人一把展示刀，你应该考虑一下New West。这家位于杰克逊霍尔的刀具制造商制造了一些最锋利的刀片，并生产了一些市场上最漂亮的手柄。这意味着新西部的刀具价格昂贵，但现在如果你使用CyberMonday20的代码，你可以享受G-Fusion和Ironwood系列的八折优惠，包括下面的厨师刀，还有三刀，削皮刀，雕刻刀，面包刀，小刀和熟食刀。
这些刀没有通过我们的测试，但在其他地方(或来自我们信任的品牌)得到了很好的评价，现在正在销售。
网络星期一特价三德刀
虽然有些人可能会说，如果你有厨师刀，你就不需要刀了，我们认为三德刀在切碎草药和对蔬菜进行超薄刀工时特别有用。美森制造高品质、价格实惠的厨房设备。它的菜刀在我们的测试中一直表现良好，尽管它们往往是较重的德国式刀。我们的一些测试者对此表示不满，但这只是个人喜好的问题。这是一把相对便宜的刀，你现在可以打八折。
“网络星期一”特价削皮刀
每个厨房都需要一个伟大的削皮刀当然了——用来削苹果皮、切奶酪、削草莓皮，以及处理各种精致的刀工。Kuhn Rikon多年来一直是我们最喜欢的经济型选择，现在打了41%的折扣，所以更便宜。
这把高品质的刀来自我们最喜欢的品牌之一，目前打四折，这使它成为网络星期一最好的刀交易之一。
这是另一个便宜的最爱，今天提供更大的折扣。因为它的刀刃很薄，所以很容易绕着苹果或梨的曲线移动。它有很多有趣的颜色，可以放在奶酪板上。
这确实违背了我们通常不花太多钱买削皮刀的建议，但它们真的太漂亮了。此外，不像几乎所有的中低档刀(甚至一些昂贵的刀)，新西部会很锋利，所以不需要更换。
锯齿叶缘,面包刀
肯定的是,锯齿状的刀看起来像是一种小众器具，但对于它们执行的两三个任务(切面包，切西红柿和其他精致的水果)来说，它们是绝对必不可少的。此外，与厨师刀甚至三通刀相比，好的锯齿刀根本不需要花太多钱。这是一把经典的面包刀在我们的测试中一直名列前茅最好的面包刀连续好几年。握起来很舒服，重量也很合适。
在我们的测试中，Dexter-Russell赢得了最实惠的位置;这把刀现在打了12%的折扣，这让原本便宜的刀变得更便宜了。
牛排刀
牛排刀套装(你不必只用它们来吃牛排!)可能看起来是一笔无聊的开支，但这些网络星期一的交易使它们成为一种负担得起的奢侈品。
维京人以其专业品质的产品系列而闻名，也涉足其他厨房产品，比如这些好看的牛排刀。
这是芝加哥刀具公司生产的不锈钢刀具，相对便宜，也是我们店里最锋利的刀具之一测试。
刀座套装
我们不推荐厨具套装的原因和我们不推荐厨具套装的原因是一样的:我们认为你通常会为你不会使用或不需要的东西买单(我们说的是你，刀太长，不能做美工刀，但太宽，不能做剔骨刀)。但是网络星期一的销售是购买套装的好时机，因为价格很低，你实际上不需要额外支付任何费用。henkels是刀界的长期权力玩家，这一套将成为一个很好的入门套装，对于那些一直在与廉价，破烂的刀作斗争的人。Zwilling(来自同一家母公司)生产了一套更高端的套装，对于那些刚开始为他们的第一个厨房备货的人来说，这将是一个很好的礼物。或者，你知道，也只是为了你自己。下面的顺刀套装，顾名思义，是一个精简的套装，只有三把刀——完美的，因为你可以得到一个便宜的锯齿刀在上面填满你的刀抽屉。
当然，一旦你购买了所有的刀具交易，你可能需要一些东西来确保你的刀片保持锋利。刀的保养是非常重要的:即使你买了最好的厨师刀，如果它不锋利，它也不能正常工作(而且容易滑倒)。我们有一个全面的指南刀具保养用磨刀石和珩磨钢-今天读一读，买一块打折的磨刀石。或者，如果你喜欢一个超级简单的方法来磨刀，购买下面的电动卷笔刀之一。
寻找更多的网络星期一优惠?我们有打折的所有细节Vitamix搅拌机，空气煎锅,更多来自沃尔玛和威廉姆斯索诺玛等大型零售商以及后起之秀这些都是有趣又独特的礼物。
