这家超市“花园”是亚美尼亚食物的伊甸园

每个人都认为他们最喜欢的杂货店是美国最好的杂货店．我们有什么资格争论?在这个系列，他们陈述了自己的案件。

在希腊克亚岛的旅行结束后，我被带到了橄榄岛。我去洛杉矶探亲，想重现我在希腊吃过的一顿饭。我需要新鲜的葡萄叶、哈罗米奶酪和一些香料来做一整只烤羊肉。这不是乔氏超市的购物清单。

Olive Fresh Garden Marketplace听起来像是意大利美国连锁餐厅的一个分支，但实际上它是亚美尼亚的。如果你了解自己的历史，你也会发现土耳其语，格鲁吉亚货架上有美国、俄罗斯和波斯的产品，此外还有各种各样的印度和意大利产品。在这个屋檐下有强烈的大熔炉氛围。

一切都从外面的停车场开始，那里有一个铺着瓷砖的露台，上面摆满了高耸的农产品盒子。这里的辣椒品种比我在墨西哥以外见过的都多，还有大袋的“干茄子馅”(每袋3.99美元?多便宜的约会啊!)，还有一桶桶的长颈绿梨，脸颊上涂着胭脂，叫做“卡门”。有几样包装好的食品夹在中间:有一次，我在杏子旁边看到了半盒核桃和腌jalapeños罐头，当我想象这些食材一起放在一道菜里时，我脸红了。

室内农产品区有比较精致的东西。他们备有常见的蔬菜，所以如果你喜欢的话，你可以做一份基本的田园沙拉，但当到处都是巨大的新鲜葡萄叶、新鲜的绿色杏仁和紫色罗勒时，你为什么要这样做呢?有时，绿色蔬菜的墙上完全没有标签、标志或贴纸，这是商店对顾客烹饪技巧的无声尊重。

但没有必要因为没有标签而被吓倒，这种现象在整个商店都存在。当然，你可以站在角落里安静地问Siri什么basturma(答案:源自亚美尼亚的一种味道浓郁的风干牛肉)或者怎么处理葡萄糖蜜，但我认为应该和其他顾客交流。在这些过道上漫步的是知识的宝库:一起购物的夫妇说着俄语，戴着围巾的老妇人，她们的手表明她们已经做饭几十年了。

在肉类和鱼类柜台后面也有很多智慧。屠夫几乎什么都卖给你，如果你问，还会告诉你怎么做。在特色菜上看到野猪或羊肉脾是常态。从兔肉和鸡胗到价格非常合理的全烟熏鳟鱼和鱼子酱，蛋白质的选择就像产品一样令人眼花缭乱。

你可能知道石榴糖浆。但你有没有见过葡萄糖浆吗?

冷冻箱本身就是一个目的地。甚至连包装都是诗歌作品，上面写着“塞凡湖的小龙虾”和“盛装的熔体”等名字。继续往前走，有冷冻薄煎饼、基辅鸡肉小点心、“Vicky妈妈的”饺子、牛肉串，还有一种叫格鲁吉亚奶酪面包khachapuripierogi和冷冻牛肚、芒果汁和Kool Whip放在同一个货架上。

如果你爱吃甜食，新鲜橄榄也是不错的选择。蜜饯和spoon-sweets选择是惊人的，有前所未闻的口味，如核桃，黄樱桃，玫瑰花瓣和桑葚。按照希腊人的做法，用勺子舀出糖果，配上一杯浓咖啡;或者滴一些到乳制品货架上的全脂保加利亚酸奶中。

但如果你正在寻找更快的甜点，没有什么比在橄榄餐厅的五个冷冻柜里单独包装的冰淇淋零食更棒了。亚美尼亚有我不知道的新奇冰淇淋传统吗?产品包括plombir(传统的“苏联”风格的冰淇淋)和一个叫Nika的品牌的香草冰淇淋，里面有柔软的黑莓馅。你也会找到Häagen-Dazs，但这不是你开车去北好莱坞的原因。

如果购物让你口渴，橄榄店有半个过道的混合饮料，比如龙蒿柠檬水和金色核桃饮料，还有一个上锁的玻璃柜，里面放着像龙蒿这样的酒Arart Yerevantsi亚美尼亚白兰地性感的车夫标签。把它和那杯起泡的金色核桃饮料放在鸡尾酒里会很美味吗?我打赌会的。

因此，我对你第一次来这里的建议是:留出一些时间，在你的行李箱里留出空间，列出一份为之做饭的人的名单，因为你离开橄榄新鲜花园市场时，会受到启发(也许会有点困惑)。我并不总是知道如何处理我买的每一件东西，但当我把它拿回家开始试验时，结果总是出乎意料和惊人的。那些葡萄叶和羊肉拍得很完美，即使我没有希腊日落作为背景。至少，你的家会有新的香味，你会学到新的单词，你甚至可能在橄榄餐厅的过道上交到新朋友。