我有没有在我的Instagram帖子里提到这周我有多感激?没有?那让我现在就喷一点。我很感激所有的华丽的照片你人有被发布。我很感激你们在邮件和评论中给予我的热情和鼓励。我真的非常非常感谢你送的12包鸡腿肉。
如果你已经上了#cook90的第二周，你可能会有共鸣(如果你没有?现在还不晚。在这里注册)。大量准备蛋白质(和蔬菜)(和谷物)是你每天做饭时保持理智的最好方法之一。上周，Epi的食品总监罗达·布恩(Rhoda Boone)为这种做法创造了一个术语:“制作下一个。”
做下一个是什么意思?它是这样的:无论你是烤，蒸，烤，甚至是切，都要做两份。或三倍。多做一点。你不吃的那部分就是你的下一份——准备好让你变成别的东西不同的而不是第二天的晚餐。
当你准备沙拉的时候，当你炖豆子的时候(比如@lukasvolger)，当你烤土豆的时候，当你做米饭的时候(比如@cooklikeafox)，当你在做一大堆鸡腿的时候。我昨晚就是这么做的。
那天晚上过得很晚。我去了健身房# swole)我饿坏了。我知道我至少会吞下三块鸡腿肉，但我还是打开了两个四包，把八块鸡腿肉都烤了。为什么?因为我知道该怎么处理我没吃的大腿。这就是它们和剩菜的不同之处。剩菜甚至是非常重要的(见上面的视频)。但是吃剩菜，你吃的是你已经吃过的东西。另一方面，下一个是……梦想!你有之前你的睡眠!这总是涉及到独角兽!和玉米面包!
等等，我说到哪了?鸡大腿。这里有一个食谱，告诉你在烤它们的第一个晚上应该怎么做。我喜欢把皮酥脆的热鸡肉和香辣爽脆的沙拉混在一起。
第二天晚上，你可以把鸡肉从骨头上拿下来，用番茄辣酱把它加热，然后把它堆在热玉米饼里。沙拉直接放在上面，几乎是立即煎好的豆子放在旁边。
明白了吗?酷。我等不及要看你们这周做的下一道菜了。还有汤，沙拉，煎蛋和布朗尼。(事实上，我还没见过多少布朗尼。我们能纠正吗?下周这个时候，我保证你会看到一批在我的feed中。)
下周继续#cook90。
