没有咖啡机怎么煮咖啡

有一个咖啡maker是一个很好的选择——尤其是如果你像我一样上瘾的话——有一些很棒的市场上．但如果你没有柜台空间一个笨重的机器(一个非常现实的问题)，或者你的法式压壶正在使用中做鸡尾酒或从西葫芦中挤出液体，或者如果你，你知道，野营，或者其他什么，你仍然可以用一壶水、一些磨碎的豆子和一个热源来泡一杯生龙活龙的长生不老药。

阅读下面的步骤，学习如何在没有咖啡机(或咖啡机)的情况下煮咖啡法国媒体或者一个Chemex或者一个沥干架）...

1.煮水

在平底锅里，加入你想要多少水就加多少水，再加几汤匙。只需要记录你加的量(供参考，1杯等于8盎司)，因为你以后需要这些信息来量咖啡。如果这一步你需要帮助，我们有它的配方．

2.添加咖啡

一旦水沸腾，加入你最喜欢的半熟至半熟的汤磨碎的咖啡-大约每6盎司水加2汤匙。这样就能得到一杯中等浓度的咖啡，但可以随意调整咖啡粉的量(浓一点的加多一点，淡一点的加少一点)。

照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由奥利维亚·麦克·安德森拍摄

3.给点时间

咖啡渣一倒进锅里，就把炉子的火关掉。为了咖啡的味道，你不需要把咖啡渣煮开，但你想让它们煮出美味的咖啡。关火后盖上锅盖，等待大约5分钟，偶尔看看，直到所有的地面都沉到锅底。

照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由奥利维亚·麦克·安德森拍摄

4.舀出来

你可以用细筛子过滤咖啡咖啡袜但这两种方法都没有必要，因为咖啡渣都在底部，所以你可以简单地把咖啡从壶里舀出来放进杯子里。喝吧，或者把它混合在一起咖啡蛋糕面糊．你的选择。

另一方面，如果你有一个法式压壶，下面是如何正确使用它的方法。