我从小就不喝佳得乐(Gatorade)、Powerade或其他运动饮料。“健康”饮料的霓虹色、过于甜、人工风味让我望而却步。但我有很多朋友都喝。这些亮蓝色、霓虹绿色、超级红色的瓶子经常出现在高中的自助餐厅、足球比赛中，以及几乎任何体育练习之后。
作为一个成年人，我已经成为一个跑步者，并参加了许多纽约市赛马包括从布鲁克林到康尼岛的半程马拉松，以及穿过中央公园的5公里短途旅行。他们在这些活动中提供什么?佳得乐。一排排亮绿色的液体排列在每一场比赛的水站。我从小到大都讨厌这些东西，但在比赛中——浑身是汗，努力保持精力——我总是伸手去拿。这种含糖、含盐的饮料正是我在比赛中需要的提神剂。
我想知道是什么让运动饮料有提神的功效，所以我联系了注册营养师Tanya Freirich为了了解内幕。根据Freirich的说法，在长时间或剧烈运动后，你会在汗水中损失大量的水和电解质(室外天气炎热时甚至更多)。“没有足够的电解质，如钠、钾和葡萄糖，你可能会感到头晕或晕倒，”她说。水很好，但是用电解质和矿物质补充水分更有效，运动饮料中的糖有助于保持血糖稳定。
我既想要电解质的好处，又不想要人造香料，于是我决定自己动手做一款运动饮料。根据Freirich的说法，最重要的成分是糖和盐。“盐或钠、糖或葡萄糖能帮助你的身体最有效地吸收水分。”
一开始，我用柠檬和酸橙汁(“富含维生素C和抗氧化剂”)、生姜(“有助于减轻炎症和缓解胃部不适”)和少许柠檬汁混合而成海盐，还有一小勺龙舌兰。“只加入少量龙舌兰或蜂蜜，”弗里里奇警告说。“太多的糖卡路里是不必要的。”她说一个好的经验法则是1汤匙液体甜味剂来一杯水(增加大约60卡路里)。
把这些味道混合后，我又加了一句椰子汁Freirich将其描述为“天然的运动饮料”，因为它热量低，是糖、钾和钠的天然来源。带有淡淡的黄绿色和明亮，浓郁的味道，我的自制的饮料——富含维生素、矿物质和能量补充电解质——与人造食品相差甚远。
因为不像那些人工调味的——我真的要大口大口地喝下去——这种饮料真的很美味。酸橙汁的味道有点刺鼻，姜的味道有点辣，椰子汁和龙舌兰的味道有点甜，这是一款我随时都愿意喝的饮料。
上周我带了一瓶去健身房，在健身课上喝了。第二天，我早上起来第一件事就是喝一杯，作为早上的提神剂。最近一个漫长的周五晚上，我喝了太多的鸡尾酒，第二天早上一醒来，我就伸手去拿了一瓶。那些电解质让我精神振奋。不需要人工调味料或夜光色。
