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为什么塔米·温妮特是乡村烹饪的第一夫人

在她充满艰辛、心痛和胜利的一生中,她总是站在火炉旁。

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那是1988年,两个金发碧眼、戴着闪闪发光的超大耳环、穿着装饰有高垫肩的毛衣的女人正在电视脱口秀上做饭。这个节目叫做国家的厨房主持人是弗洛伦斯·亨德森,嘉宾是乡村歌手塔米·温妮特,她正在制作她祖母的密西西比甜椒馅.“这是一种不同的灯笼椒食谱,因为里面没有碎牛肉或肉,”温妮特解释道,几分钟后她加入了火腿和培根。

温妮特可以轻松地同时处理多项任务,在回答一些轻松的问题时,她可以把玉米面包、豌豆罐头、玉米粒和炖西红柿放在搅拌碗里。“你喜欢吃什么?”亨德森问道。“只是乡村烹饪,”温妮特回答。“我喜欢斑豆和玉米面包我爱炸秋葵,我爱炸绿番茄”。

无论塔米·温妮特看起来多么迷人,乡村烹饪始终是她的乐趣。

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不管她赢得了多少奖项,有多少张唱片成为白金唱片,也不管她为多少位总统表演过(她坐在里根总统的腿上,为他唱了一首著名的《Stand By Your Man》),温妮特都认为自己是一个乡村女孩。她为她的四个丈夫,五个孩子,以及扩大的家庭和朋友圈做的大多数菜都是从她的亲戚那里学来的,这一点她在书中写道Tammy Wynette的南方食谱,于1990年出版。她甚至在巡演的时候做饭,在一辆配有烤箱和炉灶的定制巴士上做饭。她会做玉米面包还有“马铃薯”,这显然惹恼了乐队,因为他们必须清理汽车旅馆房间里的脏罐子。

这位歌手在最后通牒下学会了烹饪。作为一个在密西西比州伊塔万巴县农村长大的孩子,唯一的选择就是摘棉花或为农场工人做食物。温内特选择了后者。在她食谱的介绍中农家菜汤她写道:“这是我住在密西西比州农场时做的一道菜。我用的都是新鲜蔬菜,这是我今天的最爱。我们在农场里种了几乎所有的食物。”

在五次婚姻中,经历了大量的D-I-V-O-R-C-E,频繁的疾病和几乎无休止的巡演,温妮特仍然发现自己在厨房里。她的曲目来自于她在农场生活的童年,以及她成年后在田纳西州纳什维尔成为乡村巨星的经历。她早年生活的简单食物让位于中世纪的奢侈品包装,大量生产的食品,比如用橙色果冻和白软干酪混合制成的Dump Salad, Cool Whip,菠萝罐头和橘子罐头,以及manbetx苹果下载鸡沙发这家餐厅主打罐头汤、冷冻西兰花和蛋黄酱。无论食材是什么,对温妮特来说,制作食物最终是为了在一起。“她最喜欢的就是有一屋子的人,为他们做饭,”她的女儿杰姬(Jackie)在她母亲的传记中说。“人越多越好。”