在一般情况下，Epicurious关注的唯一家务事务包括万博官网飞溅屏幕和spurtles．但当我们的朋友在《GQ》制定了反对的案例——之后,为-顶级床单，这让我们思考。就像我们的床上用品一样，我们的食物也有很多层次。决定是保留还是丢弃它们是至关重要的。
以三明治为例。最近，人们对坦率的版本，灵感来自对斯堪的纳维亚一切事物的热爱。但是去掉最上面的一层(或者，我们应该说，“最上面的一层”)面包意味着你的三明治不再是曾经那种手持的、富含碳水化合物的美丽了。你的三明治不再被双层面包边框固定住，你的馅料可以自由地掉下来，落在你的盘子上，你的衬衫上，你的腿上。作为《GQ》酒店的John Ortved说:“你有没有像世界各地的酒店那样，钻进被窝里，把床单掖得严严实实?”这是有组织的幸福。”最上面的几层面包也提供同样的幸福。
另一种不应该去掉任何层的食物?烤宽面条。层数越多(层数越薄)越好。真正的意大利千层面，新鲜的意大利面有八层或更多的层，由奶油白酱和浓郁的肉酱分开，这是一项了不起的成就，会让你彻底忘记斯托弗的任何联想。把同样的千层面缩小到三层，你的晚餐就几乎没有立体感了。《GQ》麦琪·兰格(Maggie Lange)曾写道:“(顶级床单)会把自己弄成一个长长的线圈，在那里，床单会以一种扭曲的帕尔马干酪面包棒的形式缠绕在自己身上。”但是说到丝滑的意大利面，我们说bring on the tangle。举个例子:
当然，食物的层次越多，需要做的工作就越多。以层叠蛋糕为例。如果有人为你烤了一个生日蛋糕，你可以通过蛋糕的层数来判断他们对你的感情有多深。两层吗?他们只是没那么喜欢你。六层?这意味着有人分裂了三个蛋糕，裹上面包屑，撒上糖霜，堆得高高的。就像铺床单需要额外的努力一样，多层的、一英里高的蛋糕把我们和动物区分开来。
