为什么你应该在冰沙中加入花椰菜

当谈到冰沙在美国，有些成分似乎显而易见:香蕉、蓝莓、菠萝——甚至还有菠萝羽衣甘蓝这些天都没人管。但是一个菜花奶昔?

是的，没错。健康食品博主，节食者，还有low-carbers都开始用花椰菜来做奶油奶昔了额外的好处富含维生素C钾和纤维此外，与大多数人通常使用的冰冻香蕉不同，花椰菜可以在不添加太多糖的情况下为你的奶昔增加重量。)有什么事吗这种蔬菜不能做什么?)

我的肾上腺素朋友艾迪娜Steiman也是粉丝。“当我听说把煮熟的花椰菜放在冰沙里是一种事情时，我非常怀疑。十字花科的味道通常不适合杏仁奶或草莓之类的食物，”她说。“但当我冰箱里有多余的蒸汤时，我尝试了一下，然后就皈依了。蒸花椰菜味道很淡，而且它的味道被其他冰沙配料完全破坏了。额外的体积有助于减少冰沙中的甜味，使其更加粘稠。当我记得在冰沙里放花椰菜时，它们也会让我更有饱腹感。”

因为它的味道相当中性，你可以把花椰菜拌进任何菜里奶昔配方你喜欢的。Adina每批加2-3个蒸小花。(预蒸是避免生十字花科蔬菜容易产生的胀气的关键。)

如果你不担心添加一点果糖，把花椰菜和冷冻蓝莓或草莓结合起来，会给奶昔带来很好的水果味道。为了让花椰菜奶昔含糖量低，可以尝试可可粉、坚果酱和/或生姜和肉桂等香料。

要让它变得超级简单，而且泡沫特别多，只需拿起一包冰冻的小花，把一些放进搅拌机里。花椰菜奶昔，搞定了。