想想复活节猪肉烤制:以火腿的咸味、多汁和美味而著称，但不需要很长的烘烤时间(对于一个基本上已经煮熟的产品!)，没有制造商添加的香料，没有所有的盐，而且不需要重新调整你的整个生活，在冰箱里找一个地方放它。你没疯。你想的是猪腰肉。
复活节火腿很美味;但事后感觉自己需要把自己挂在消防栓上却不是。食品部名誉董事说罗达布恩在美国，“火腿是注水的，是出了名的咸。”用盐水腌猪里脊肉，你可以控制盐的含量，做出多汁、可切的猪肉，吃起来不像咸咸的，但仍然有令人满意的火腿般的口感。
Epi的2016复活节菜单罗达“想要创造一种以传统火腿为灵感的猪里脊肉，但味道更好。”你知道吗?她成功了。最好的复活节火腿都是咸与甜的结合。为了达到甜味，她在咸的五香卤水中加入了大量的苹果酒，并在烤盘底部倒入了大量的苹果酒。只要8小时的盐水浸泡时间，猪肉就会比普通的烤猪肉更嫩、更甜、更多汁。或者是火腿。额外的好处:甜的第jon和苹果酒釉使这道猪里脊肉最后有了火腿般的口感，不需要放丁香。
选择腰肉而不是火腿的另一个好处是:没有尴尬的雕刻，不必在火腿骨头周围移动。去骨猪腰肉很容易切，所以你可以保留电切刀收藏。
如果你有剩下的猪里脊肉，不要切成片，直到可以使用。一定要使用它。这个烤猪肉味道更好复活节后的第二天在食谱中可以用来代替火腿或烤猪肉。manbetx苹果下载试一试，味道好得惊人Cubano三明治或者午夜Hamgiving饼干——或者说是猪肉施舍。只是别叫它火腿。
