我们能停止制造吗?桌面显示石榴(无意冒犯，玛莎，我们仍然爱你和你的蛋白派)然后就直接吃了?
“全国只有18%的人买过石榴，”Tom Tjerandsen说，他是加州索诺玛石榴委员会的经理，该委员会密切关注这种趋势。“人们在购物时往往会写下‘牛奶、鸡蛋、黄油、糖’。他们不会写石榴。’”
当我们吃石榴时，我们更有可能吃石榴味的食物超级受欢迎的瓶装果汁比整个水果本身更便宜，因为水果的季节很短。
我们得承认——石榴的确能装点餐桌。但它们的内涵远不止于此，或者更确切地说，是在它们之中。是时候放下胶枪开始工作了。
除了大剂量的抗氧化剂钾和纤维，你是说?
你可以把甜挞的种子，也就是阿里尔，加到酱汁还有糖浆，撒在上面沙拉，甜点等等碗里的食物你现在感兴趣的，然后把他们扔进去鸡尾酒．
你也可以像榨柠檬或酸橙一样榨一半的石榴汁，或者在搅拌机里搅碎石榴汁，然后用石榴汁搅拌甜美可口的方式．
现在是买石榴的时候了。虽然有些品种在夏末收获，但占美国产量80%的奇妙品种是从10月到1月收获的。
你可以打赌，你在杂货店买到的几乎所有石榴都是加州种植的。Tjerandsen说，该州生产了美国99%的玉米。
理论上，它们都是好的;石榴在收获的时候已经成熟了。但是在商店里选择最好的衣服取决于两个因素:重量和颜色。
水果应该感觉很重，这意味着它充满了果汁。石榴很结实，不容易擦伤，所以如果有地方感觉黏糊糊的，那不是一个好兆头。
此外，寻找亮红色、坚韧的皮肤。“如果它开始变成栗色或更深的红色，并且开始看起来有皱纹，”Tjerandsen说，“这意味着它在分销管道中存在的时间更长。(阅读:这是旧的。最好继续前进。)
几个星期，很容易，在你的冰箱水果抽屉里。
Tjerandsen说，在你的工作台上，或者很好，巧妙地放在碗里，它们可以保存大约10天，然后就会开始变干。
如果你提取种子是为了方便获取，把它们放在一个密封的容器里，放在冰箱里，一周内用完。
在贮藏袋中冷冻后，香槟酒可以保存一年。然而，一旦解冻，它们就会溶解成“糊状的东西”，Tjerandsen说，所以无论你做什么，最好还是把它们冷冻起来。
