草莓、石榴和玫瑰花瓣混合配方|美味佳肴万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

使用商店里买的蛋白霜，如果你喜欢，跳过第一步。

成分

6份

蛋白糖饼:

2个大蛋白

1/4杯砂糖

1/4杯糖粉

组装:

3/4杯红葡萄酒

半杯马斯卡彭奶酪

两汤匙糖粉

半茶匙玫瑰水(可选)

6盎司草莓，去壳，如果大的话对半

1品脱草莓或覆盆子冰沙

一汤匙石榴糖蜜或一茶匙半蜂蜜

1/4杯石榴籽

一茶匙漆树粉

2茶匙干玫瑰花瓣(可选)

原料信息:

漆树在特色食品店有售，石榴糖蜜在一些杂货店有售。这两款产品都在中东市场有售。

蛋白糖饼:
步骤1
预热烤箱至200度。使用电动搅拌器，以中高速将蛋清打至起泡，大约1分钟。随着搅拌机的运转，逐渐加入砂糖。继续搅拌，直到蛋白霜的体积增加三倍，有光泽，并保持中等硬度的峰值，8-10分钟。加入糖粉，搅拌均匀。
步骤2
用勺子将一大勺蛋白霜堆积在烤盘上;重复以上步骤，间隔1英寸。烤至干燥，大约4小时。
步骤3
提前做:蛋白派可以提前5天烘焙。在室温下密封。
组装:
步骤4
在一个中等大小的碗里，将法式奶油蛋糕、马斯卡彭奶酪、糖粉和玫瑰水(如果需要的话)搅拌均匀。
步骤5
在一个大碗里放上蛋白霜、法式奶油冻、草莓和雪糕。淋上石榴糖蜜，上面撒上石榴籽、漆树和玫瑰花瓣(如果需要的话)。

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非凡的。我选择不做自己的蛋白霜(也找不到商业上的)，所以用磨碎的酥饼饼干代替。
- michaelpac
- 8/2/2019
似乎没有其他人用过玫瑰水……和I think that might be the right way to go to make this taste nice. I did use the rose water and I feel like it just threw the whole thing off. Everything else goes nicely...berries and cream and berry sorbet...that's pretty safe...and the pomegranate is tart and sweet too so it goes fine...but the rose water - not sure if that worked. This LOOKS beyond phenomenal though...but I don't think the taste lives up to it. Unless I did something wrong?
- 匿名
- 5/23/2016
这道甜点太棒了。我没有石榴糖蜜，所以我用蜂蜜代替，并省略了玫瑰水，因为我手头没有，但它仍然令人难以置信。我在约会之夜为我丈夫做了这个，他说(我引用他的话):“这太好吃了，你今晚甚至都不用和我做爱。”(所以，基本上我有额外的3.5分钟给自己)。最好的约会之夜。永远。
- 匿名
- 马里兰
- 1/20/2016
我在伦敦的一家Ottolenghi餐厅吃过这道菜，这是我吃过的最美丽、最迷人的甜点之一。它也很容易做(特别是如果你买了蛋白霜)，而且用途非常广泛:使用任何应季的浆果。雪葩不是典型的伊顿麦斯，但它增加了明亮的味道和良好的对比。一个胜利者!
- 真的
- 奥克兰
- 3/6/2015
我昨晚为一个晚宴做了这个，非常成功!在石榴糖蜜和干玫瑰花瓣上的投资是值得的。马斯卡彭奶酪和鲜奶油的混合物提供了恰到好处的口感和甜味来抵消冰沙的甜味。我为每对夫妇做了一碗，他们都很喜欢分享。虽然我买了玫瑰水，并打算用它，但我没有选择，因为它闻起来很香，而且我觉得它和其他成分不太搭。当然是四个分叉，但系统只允许我选择两个分叉。
- NikDes
- 8/12/2014