图像可能包含餐具、勺子、植物、食品和农产品
照片由切尔西凯尔,食物造型由阿里纳迪

用麦片格兰诺拉把你的早餐提升到一个新的水平

可能性是无限的。

最近,我们公司收到了一批样品Very Berry Cheerios。品尝过后,每一位爱好美食的编辑人员都厌恶地后退了几步。万博官网每个成员,直到盒子来到我面前。我爱他们。

问题是,我不太喜欢吃麦片。我和其他忙碌的都市人一样喜欢快速的早餐,但我宁愿带一碗特百惠的酸奶和格兰诺拉麦片到办公室,也不愿坐下来喝一碗晃动的牛奶——老实说,大部分都是空卡路里。

那是我突然想到的。我翻到安娜·斯托克韦尔的全套书无需配方格兰诺拉麦片改变了我的早餐,把这些浆果麦片和燕麦、亚麻籽和杏仁一起作为我的干混合物的一部分。我加入了蜂蜜、甘蔗糖浆、橄榄油和一个鸡蛋的湿混合物,然后在一个小烤箱里烤着点缀着cheerio的格兰诺拉麦片,直到它变成了一种带有水果斑点的金黄色。然后我又加了些干草莓。

结果是:一种酥脆、松脆、浆果香味的启示。格兰诺拉麦片(格兰诺拉麦片?)太好吃了,事实上,我开始怀疑为什么我以前从来没有尝试过。不喜欢Very Berry Cheerios?(我的同事安雅把这种味道比作“葡萄味的儿童泰诺”,不过我不敢苟同。)以下是几种争议较小的组合:

  • 燕麦+蜂蜜坚果+玉米片+切碎的杏仁(不是切片的)(切碎的杏仁更有嚼劲。)
  • 燕麦+ Cap'n Crunch +椰子片+花生(如果你再加一点辣椒,我不会拒绝你。)
  • 燕麦+苹果饼+蜂窝+核桃
  • 碎小麦丝+山核桃+枫糖浆
  • 燕麦+玉米棒+干蓝莓或冻干蓝莓
  • 肉桂吐司脆+南瓜子+香蕉片(你最好在它冷却后放一些巧克力片进去!)
  • 米花糖+山核桃+腰果+奇亚籽+亚麻籽+甘蔗或糙米糖浆
  • 大米Chex +小麦Chex +玉米Chex +干樱桃+干杏+干蔓越莓
  • 黄金格雷厄姆+幸运符+可可泡芙+燕麦(一定要包括燕麦,否则这是一个完全的s'mores-granola糖弹。)

只要记住,把干果放在外面,直到格兰诺拉麦片冷却,在搅拌到干格兰诺拉麦片之前,把你选择的甜味剂(蜂蜜、枫糖浆)和你选择的脂肪(椰子油、橄榄油)混合在一起——不,绝对是谷物格兰诺拉麦片混合物,全部或概述安娜的方法。此外,如果你最后吃的是非常甜的麦片(喂,糖味),你可能想要减少甜味剂的1/3到1/2。