一周更好的午餐

以轻松愉快的心情开始新的一周。午餐打包寿司的食品安全风险不可避免地很高，所以不要担心生鱼，而是坚持吃脆的生蔬菜。

周二很难吃:来一份暖心的鸡肉辣椒，让周二吃得更好。设置克罗克电锅前一天晚上，然后早上把辣椒舀进保温瓶里，到了午餐时间，它仍然是热的。或者把它做成晚餐，然后把剩下的打包起来第二天再加热——无论哪种方式，你都可以用最少的努力得到很好的回报。配一些玉米面包是不错，但不是必需的。

这个有足够的全谷物和豆类让自己感觉高尚，有足够的羊奶酪和美味的调味品来满足所有的渴望。为了获得最佳的新鲜度，你要在打包的早晨把所有的材料都搅拌在一起，但是所有的材料都可以在前一天晚上准备好，甚至提前几天准备好。

硬皮面包加上室温caponata就等于你在办公桌上吃过的最好的意式烤面包。更不用说孩子们自己组装的乐趣了。卡波纳塔可以提前几天做好并冷藏，然后在午餐时间之前让它达到室温。一定要把面包装在一个单独的容器里，这样面包就不会过早浸湿。

这是普罗旺斯的经典之作这不是你的标准金枪鱼沙拉三明治，这是一件好事，当你不得不打包一个三明治，可以放一整个早上而不会湿透。不要为家里挑食的人准备凤尾鱼——这只会给喜欢凤尾鱼的人留下更多。