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有效时间
10分钟
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总时间
55分钟
仔细想想,“Pan Bagnat”不过是“夏日最好的三明治”的一种说法罢了。与典型的小麦金枪鱼不同,这道普罗旺斯帕拉尔的经典菜肴越吃越美味,适合野餐、后院晚餐和最后一刻的公路旅行。它的咸味,蒜味胜过普通的蛋黄酱。
成分
服务2
步骤1
用锯齿刀将法棍横切成两半,然后纵切两半。在切好的面包边上淋上油,用大蒜摩擦。在每个法棍面包的上半部分放两条凤尾鱼。
步骤2
将洋葱和醋放入碗中,加入1/4茶匙调味。盐和胡椒各一份。静置5分钟。加入金枪鱼和欧芹,轻轻搅拌均匀。品尝并调整调味料。把金枪鱼混合物堆在每个法棍面包的下半部分。在金枪鱼混合物上撒上鸡蛋和橄榄。
步骤3
将番茄片放在凤尾鱼和三明治上。用锡箔纸把三明治紧紧地包起来,在上面放一个重锅或煎锅。加入一些重物,比如罐头,来压住锅,压住三明治。在室温下放置至少40分钟至1小时。打开包装,把每个三明治横向切成两半(如果需要的话),就可以食用了。
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评论(6)
回到顶部不好的。我男朋友连他的都写不完,我只好强迫自己把我的也写完。外面有更好的烤面包的食谱。manbetx苹果下载
organicfoodie
圣塔莫尼卡
1/5/2019
这是一个美味的三明治,但不适合胆小的人。浓郁的味道会让你感觉像是在海滩上野餐。新鲜的橄榄油和香醋完成了这个食谱。
littlebigjohn
犹他州的Cottonwood Heights
5/1/2017
很好,很简单。我加了一些烤红椒,菠菜和刺山柑。这是一个对角线切开的漂亮三明治。我特别喜欢金枪鱼的辛辣味道。
kbfletch
夏洛特,数控
5/22/2016
这些三明治实在是太好吃了——做的时候带着去公园参加一个夏季音乐会,而且包装得很好。我认为用橄榄油泡金枪鱼是关键——我用的是文特雷斯卡金枪鱼。
semidecentcook
俄勒冈州的波特兰
8/11/2015
这太可怕了
CWV123
厄瓜多尔
6/22/2015
完全按照食谱做的,太棒了!
ebrooks219
芝加哥的印第安纳一侧
6/13/2015