在家制作令人印象深刻的甜点需要很多我们通常不具备的东西:耐心、专业技能、专业设备和十几种不知名的面粉。
格兰尼塔不是那种甜点。本质上是加了味的冰，这是一种你可以用手边的任何东西制作的甜点，只需要两小时的时间。
我们最喜欢的一个迭代是用咖啡制成。这是一碗冰冷的纯甜味，富含咖啡因，在家里做这道菜再简单不过了。只是把浓咖啡将糖和香草精放入碗中搅拌至糖完全溶解。然后，将混合物倒入金属烤盘，冷冻一个半小时，每30分钟将其取出，搅拌并打破已形成的冰晶。将混合物倒入碗中，打碎冰冻的冰沙，直到质地稍微光滑均匀。最后，再冷冻30分钟。
剩下的就是那种感觉像魔法一样的甜点:你除了照顾一个精心制作的冰块之外，几乎没有做什么，但不知怎么的，却取得了令人难以置信的令人印象深刻的效果。咖啡里加点牛奶吗?在格兰尼塔上淋上一团鲜奶油。
先试一下咖啡版，然后用我们的无需配方格兰尼塔模板。
