我们都知道它是什么听起来像．
你可以听到从街区那头传来的声音。
当然，我说的是冰淇淋车。是我童年快乐的声音灯塔。这是一个流动的药房，里面有奶油味、甜味和标志性的夏日食品。当我还是个孩子的时候，我对这些食物的热情是无法与我对披萨、汉堡或几乎其他任何东西的爱相比的。
但是，如果你今天回去尝试这些美食，你会发现它们与你去年的记忆不太匹配。它们可以在冰箱底部停留太长时间，慢慢地长出一层厚厚的冷冻烧伤皮。在这个充斥着高端冰淇淋店和超级市场高级冰淇淋的时代，这些大众市场的美食并不太合适。
所以，我想，为什么我们不自己做呢?
巧克力玉米卷这是纸上的天才——一个玉米饼形状的华夫蛋筒，里面有奶油漩涡冰淇淋，蘸着巧克力，再裹上一层花生。最大的挑战是那个外壳，形状像硬玉米卷，但尝起来像华夫饼筒。有网上的方法这要求自制crêpes，但我们必须有一些更简单的东西。“测试厨房”的第一次尝试使用了硬壳玉米卷壳，结果尝起来有点太像玉米了。
然后我们破解了密码:用商店里买的华夫冰淇淋碗代替。如果你刷上枫糖浆，微波炉加热30秒，华夫饼碗会暂时变得有可塑性。动作要快，把这个软塌塌的壳折成玉米卷的形状，然后看着它神奇地变硬，变成一个香草冰淇淋的车。剩下的就是把它浸在巧克力和椰子油的混合物中“魔壳”)，还有一些花生，用来制作标志性的嘎吱嘎吱声。
最初的草莓酥饼棒都很棒，但我什么也不能告诉你，完全在美国，它们是由香草、草莓和，呃，脆脆的东西做成的?快速搜索谷歌，你会发现它们由“人工调味的奶油香草”、“草莓中心”和“令人难以抗拒的草莓酥饼碎屑涂层”组成。幸运的是，我可以告诉你我们放了什么我们的DIY版．首先，把软化的草莓冰淇淋堆进冰棒模具。当它在冰箱里的时候，通过碾碎商店买的面包屑做一个顶部经冷冻干燥处理的草莓还有甜饼干。
一旦草莓棒棒糖变硬，就把它们从模具中拿出来，在浆果屑中滚动。根据需要重复这一步骤。
的鸡腿是在我们的测试厨房中最简单的。首先，把和巧克力玉米卷一样的巧克力椰子油混合物淋在从商店买来的甜筒里，在手中旋转，让它完全覆盖在里面。在里面安全变硬后，把一勺香草冰淇淋压在上面，把冰淇淋浸入剩下的“神奇外壳”混合物中，最后撒上花生。
结果出来了。没有追逐的卡车食物。
