对于今年的第一个夏季膳食计划,我们都想让事情变得简单。这是菜单上的菜单:
周一:你会渴望的素食意大利面
坚果味和甜味令人震惊西葫芦在煎锅里用橄榄油煮熟。把意大利面和这些软蔬菜一起搅拌,一些明亮的罗勒,当然还有大量的奶酪,你就做好了。在旁边加一份简单的芝麻菜或小生菜沙拉,最后用新鲜的桃子来完成这顿饭。
星期二:一个简单的借口来点燃烤架
当然,几周后你会有很多理由去计划精心制作的野炊菜单。但为什么不从这些美味的裙带牛排开始,上面放上一层浓郁的番茄呢?这种酸水果有两种形式:辛辣的萨尔萨酱和新鲜的香菜沙拉。
周三:享受玉米季节
虾和粗玉米粉是一道经典的搭配,到了夏天,甜玉米和美味的奶油粗玉米粉融合在一起,在更高的平面上形成一道菜,这道菜会变得更加美味。为了让玉米粒充分融入玉米的味道,可以加入磨碎玉米的液体(它也有助于使玉米粒变稠),最后再加入新鲜的玉米。
周四:看似简单的烤鸡
烤架(或烤盘)对简单调味的鸡舍的作用令人惊叹,尤其是当它们有少许芥末和葱来帮助它们时。在西红柿成熟的季节开始之前,圣女果是你最好的选择——尤其是在这种莳萝包装的调味品中。
星期五:一周结束的盛宴
夏天意味着生活很轻松,没有什么比用这一盘梦幻的水煮虾、溏心蛋和市场上最新鲜的蔬菜来开始周末更容易(或更奢侈)的了。只是别忘了玫瑰。