做饭时的零食和饮料
让开胃菜清淡、简单、酥脆——你会真的想把你的胃口留给即将到来的火鸡吗?啜饮:简单可口的三种配料鸡尾酒,非常适合秋天。
也许你今年又要错过感恩节聚会了——也许你从一开始就没有过感恩节。无论你是一如既往地保持小菜单,还是习惯了为十几个外地亲戚做饭,不知道如何适应,都可以把这份菜单当作你的路线图。它放弃了一整只火鸡美味的火鸡腿;需要一个馅料煎锅而不是一个大锅;并保持甜点适中单一(但有两种口味)派.虽然它是为了让四到六个人吃得舒舒服服的,但别灰心——这个菜单还是给剩菜留了一点空间。
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我们告诉你一个秘密:不管你的团队规模有多大,没有烤熟的火鸡会更好吃。但一个小小的感恩节是一个很好的借口,只关注鸟的一个部分。这可能只是指胸部。这道菜四人份,而且很容易翻倍),但今年我们品尝到的是这道土豆泥火鸡油封,它只使用了鸡腿和受萨尔萨马查启发的酱汁。
只选一种或者全部做——只有你自己知道你喜欢剩下多少。
如果你只烤一个派,它可能会有经典南瓜的最佳特征,+完美的蜜饯山核桃派装饰。
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