有一道叫“糖果猪肉”的菜，你的孩子怎么能抗拒呢?
在某种程度上，许多父母意识到，当涉及到家庭膳食时，一点创造性的营销从来没有坏处。这也是《Candy Pork》大获成功的首要原因。原因2和3?它尝起来不可思议，而且很容易在一周的晚些时候被用来做花生米粉。其他三个晚上同样吸引人，特色是灵活的，一个平底锅的鸡腿晚餐，一个你自己制作的谷物碗，而且不需要营销，这个一个人的披萨，你的孩子可以自己塑造和顶部。
所有细节如下。但首先是购物清单:
储藏室
- 菜籽油
- 特级初榨橄榄油
- 橄榄油
- 粗盐
- 黑胡椒粉
- 地面肉桂
- 咖喱粉
- 红辣椒碎
- 棕榈糖(或深红糖)
- 鱼酱
- 12盎司一般宽度的米线
- 酱油
- 未调味的米醋
- 3杯椰子水
- 藜麦
- 白米
- 1罐(15盎司)鹰嘴豆，白豆，黑豆或其他豆类
- 半杯干果，如醋栗、葡萄干、樱桃或蔓越莓(可选)
- 光滑的天然花生酱
- 糖
生产
- 2个大葱头
- 1个洋葱
- 2个中等大小的红洋葱
- 1(3 1/2”)片新鲜生姜
- 1头大蒜
- 2 - 3个泰国辣椒(或1个塞拉诺辣椒)
- 1束瑞士甜菜
- 一束羽衣甘蓝
- 一束香菜
- 1束罗勒
- 2个中到大的熟食或橡子南瓜(约2 1/2磅)
- 20盎司香菇
- 4杯嫩绿色蔬菜，如豆瓣菜或芝麻菜
- 两个柠檬
乳制品
- 8盎司希腊式纯酸奶或低脂酸奶
- 8盎司切碎的马苏里拉奶酪
屠夫的计数器
- 4磅。无骨猪肩
- 8个鸡腿
面包店
- 披萨面团
周日:糖果猪肉
你会花上几个小时来准备(虽然大部分时间都不用动手)，但花一个周日下午来准备一顿饭是非常值得的。如果你的孩子不喜欢吃辣的食物，不用担心在这个食谱中使用辣椒——成品猪肉不会超级辣。把2/3的肉放在一个食品储存容器中冷藏，剩下的放在另一个容器中冷藏。
星期一:糖果猪肉配藜麦和Sautéed甜菜
为今晚的晚餐重新加热大容器的肉。一边做，一边煮边:Sauté甜菜在几汤匙或橄榄油中，根据包装说明做两批藜麦。把多余的藜麦放在冰箱里周三吃，如果还有剩下的甜菜放在冰箱里周五吃。
星期二:一锅鸡腿配米饭和豆子
每个人口袋里都需要这样的食谱。它是如此的灵活，你会发现自己一次又一次地用食品柜里的任何东西来做——每次都有不同的美味结果。
周三:藜麦碗配五香南瓜，蘑菇和咖喱酸奶
今晚的晚餐不费什么力气。你只需要重新加热藜麦，烤蔬菜，搅拌成快速酸奶酱。把所有的南瓜、蘑菇和红洋葱烤熟，用橄榄油、盐和胡椒粉调味，这就是周五的剩菜了。当一切准备就绪，让每个家庭成员用他们喜欢的材料做一个碗。
星期四:花生米粉配猪肉和羽衣甘蓝
今晚你不用从头开始煮碎猪肉，而是用剩下的糖果猪肉，当你加酱汁和面条时，你应该把它放入煎锅里。对于不爱热的孩子，可以把红辣椒片放在一边。
星期五:南瓜、蘑菇和洋葱披萨
今晚是披萨之夜!为了结束这一周，所有剩下的蔬菜都发挥了作用。把烤箱加热到450华氏度，上下三分之一处放上架子。把面团分成四个圆形，把每个圆形都擀成披萨形状(如果你喜欢，让孩子们自己做)。不需要酱汁，今晚你只需要做浇头和奶酪:准备好每种蔬菜，马苏里拉奶酪、红辣椒片和罗勒叶，让每个人都随心所欲地浇头。在带边的烤盘上烤15-20分钟，中途旋转烤盘。
