这个周末要做什么

周末吃什么:8月2-4日

这个周末来个居家度假吧，中式烤肉、希腊烤虾和菲律宾甜玉米甜点。
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照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由索菲·斯特兰奇奥拍摄，食物造型由米歇尔·加顿拍摄
  • 意大利面加10分钟香蒜酱，放在蓝色碗里。
    照片由Chelsea Kyle拍摄，食物造型由Kat Boytsova拍摄
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    意大利面配10分钟香蒜酱

    混合前焯一下新鲜的罗勒叶是这道充满活力的香草香蒜酱的关键。它可以用来做意大利面，也可以用来做披萨、炒鸡蛋等。

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  • Alex Lau摄
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    早餐烤奶酪配软炒蛋

    史上最丝滑炒鸡蛋的秘诀是什么?最后搅拌一团奶油奶酪。把它们和融化的美国奶酪一起堆在三明治上，会让它们的顶部更加饱满。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Anna Stockwell拍摄
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    Mais con Yelo

    在菲律宾，mais con yelo是一种传统的甜点，用碎冰、玉米粒和甜牛奶分层而成。在这个版本中，牛奶和冰与puréed玉米结合，制成美味的格兰尼塔。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由阿里·纳迪拍摄
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    全麦华夫饼配草莓和杏仁

    燕麦、全麦面粉和亚麻使这些华夫饼美味可口，有坚果的味道——营养的增加只是额外的奖励。

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  • 照片由Emma Fishman拍摄，食物造型由Anna Stockwell拍摄
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    夏季玉米，番茄和鲑鱼沙拉配扎塔尔酱

    在煮玉米时加入百里香和大蒜的水里煮三文鱼，这道清爽省时的沙拉晚餐就做好了。

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  • 照片由Alex Lau，道具造型由Amy Wilson，食物造型由Rebecca Jurkevich
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    黏甜烤猪肩配海鲜酱和糖浆

    这个食谱的灵感来自经典的广东烤肉叉烧，上面涂了一层糖蜜，烤的时候猪肉应该是冷的，所以直接从冰箱里拿出来放在烤架上。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由米歇尔·加顿制作，道具造型由阿丽莎·帕加诺制作
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    味道浓郁的烤卷心菜沙拉配葡萄干和核桃

    一旦你尝试了酸菜和烤白菜的浓烈烟熏味道，你就会一直想这么做沙拉。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由索菲·斯特兰奇奥拍摄，食物造型由米歇尔·加顿拍摄
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    三配料烤橘子玛格丽塔

    烤橘子让这款超级清爽的鸡尾酒有一丝烟熏味，明亮的酸橙汁和陈年龙舌兰酒平衡了这种味道。

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