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有效时间
10分钟
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总时间
45分钟
布朗博士的Cel-Ray苏打水是草本的，清新的，酒精的。
成分
做8份
芹菜汁:
4根芹菜梗，切碎
一杯糖
1/4杯芹菜籽
鸡尾酒:
一杯半杜松子酒
1/3杯新鲜柠檬汁
苏打水或苏打水
8根芹菜梗(2串)
8个柠檬角
特殊设备:
粗棉布(可选)
芹菜汁:
步骤1
将芹菜、糖、芹菜籽和2杯水放入一个中等大小的平底锅中煮沸。关小火，煮30-35分钟，直到芹菜变软，液体减少一半。通过细孔筛过滤到一个小碗里，压在固体上。如果需要，将芹菜糖浆再次过滤，用衬有奶酪布的筛子过滤(使液体更清澈)。
步骤2
做之前:糖浆可以提前两周制作。盖上盖子，放凉。
鸡尾酒:
步骤3
将杜松子酒、柠檬汁和一杯芹菜糖浆倒入一个大水罐中搅拌。在玻璃杯中倒入冰块，并在顶部倒入苏打水。用芹菜茎和柠檬角装饰。
