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白葡萄酒和香蒜酱的三种食材贻贝

图像可能包含动物、无脊椎动物、海洋生物、贝壳、蛤蜊和食物
摄影:Matt Duckor,食物造型:Molly Baz
  • 有效时间

    10分钟

  • 总时间

    10分钟

Epi的3-Ingredient食manbetx苹果下载谱系列,我们向你展示如何用三种原料(加上油、盐和胡椒等主要原料)做出美味的食物。

这些贻贝从商店购买的香蒜酱中获得其浓郁的风味,这是一种在大多数杂货店都能买到的非常方便的产品。

成分

4份开胃菜

一杯干白葡萄酒
2磅贻贝,去毛,洗净
半杯新鲜的商店买来的香蒜酱
粗盐,现磨胡椒粉
  1. 步骤1

    在一个大锅里烧开葡萄酒。加入贻贝,盖上盖子,再煮沸,然后转小火慢炖。烹饪贻贝,直到它们张开,3-4分钟。加入香蒜酱搅拌;用盐和胡椒粉调味。

    步骤2

    用漏勺把贻贝分成几个碗。均匀地浇上肉汤,立即上桌。

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  • 我昨晚去假日购物了。我们冰箱里有贻贝,还计划用一些我们手头没有的食材来烹饪它们。在我们准备下车回家的路上,我们一点也不想在杂货店停下来。我找到了这个食谱,DIL有一罐香蒜酱,所以我决定在她哄3岁的孩子睡觉时即兴发挥。我们的贻贝和香蒜酱比这道菜需要的多,所以没有足够的肉汤。我加了一点鸡汤和一些黄油来拉伸。结果很惊人。在洗净贻贝并给它们剃须之后,整个过程大约需要10分钟。我加了一份沙拉,把冷冻面包热了一下。美味的。

    • jlphipps

    • 新奥尔良

    • 12/12/2018

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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