海蒂的桥
这种鸡尾酒最初被称为威士忌鸡尾酒，是最古老的鸡尾酒之一，它永远不会过时。一个伟大的老式食谱是关于简单，原料和技术。先加入糖和苦糖(如果你喜欢的话，可以是橙子)，在加入冰之前，用温水和大量的搅拌来帮助糖溶解。选择大冰块这样它们就不会很快融化，稀释饮料。虽然我们更喜欢黑麦威士忌，因为它有胡椒和辛辣的口感，但如果你喜欢稍微甜一点的焦糖味，可以用波旁威士忌。不管你喜欢哪种烈酒，一定要搅拌20秒，使其完全融入其中，然后彻底冷却。
编者按这个食谱最初发布于2016年12月8日。
成分
使1
1茶匙生糖或砂糖
3点苦味
2盎司黑麦威士忌
桔角(供食用)
马拉斯奇诺樱桃(上桌用);可选)
步骤1
将糖、苦糖和2茶匙混合。在冰壶中加入温水，直到大部分糖溶解。
步骤2
加入3块冰块，倒上黑麦。搅拌20秒冷却鸡尾酒和稀释威士忌。如果需要，可以用橘角和樱桃装饰。
