亚历克斯·刘
用这个煮鸡蛋的食谱在一周开始的时候把它们煮熟。用蛋汁做鸡蛋沙拉!
成分
1份
2个鸡蛋
2汤匙黄油或奶油奶酪，软化
2片黑麦面包，切成两半
1 / 4根英国黄瓜，纵向切成两半，切成矛状
片状海盐，如麦尔顿盐
将鸡蛋(较老的鸡蛋更容易剥皮)放在一个中等厚的平底锅中。加水至1.5英寸。煮至沸腾;立即将锅从火上移开。盖上盖子，静置10分钟，然后将鸡蛋放入一碗冰水中冷却。轻轻地敲开蛋壳，在流水下剥鸡蛋。在面包上涂黄油或奶油奶酪。把鸡蛋、面包和黄瓜矛分别装在不同的容器里。在瓶盖上放一小撮海盐，用保鲜膜封紧。
