Epicurious上的所有产品都是由我们的编辑独万博官网立选择的。但是，当您通过我们的零售链接购买东西时，我们可能会获得附属佣金。
你需要什么?
成分
1 / 4杯普通面粉
1茶匙。钻石水晶或半茶匙。莫顿粗盐，分开
现磨黑胡椒
5个大鸡蛋，室温
一杯牛奶，室温
4汤匙。无盐黄油
6盎司切碎的切达干酪
1盎司帕尔马干酪，磨碎
1瓣蒜，磨碎
2杯(包装)混合嫩草(如欧芹、香菜、薄荷和/或韭菜)
3汤匙。特级初榨橄榄油
3汤匙。鲜柠檬汁
3杯切好的芝麻菜
步骤1
在烤箱中间放一个架子;预热至425°。搅拌1 / 4杯普通面粉，½tsp。钻石水晶或1 / 4茶匙。莫顿粗盐，还有很多现磨黑胡椒在一个中等大小的碗中搅拌。
步骤2
混合5个大鸡蛋，室温放入搅拌器，开高火，直到混合并起泡，大约1分钟。添加一杯牛奶，室温，然后将配料干燥，每次加入后搅拌均匀。
步骤3
的地方4汤匙。无盐黄油在一个12英寸的铸铁或其他防烤箱的煎锅里。放在烤盘上，放入烤箱加热至融化。小心地将锅从烤箱中取出。将鸡蛋混合物混合30秒(只是为了刷新泡沫)，然后将一半的混合物倒入煎锅中。撒入一半6盎司切碎的切达干酪的一半1盎司帕尔马干酪，磨碎。倒入剩余的面糊，然后在上面放上剩余的切达干酪和帕尔马干酪(面糊不会形成分层，但一步一步地加入有助于让奶酪更深入地融入荷兰宝宝)。立即将烤盘放回烤箱(仍放在烤盘上)，烤至金黄蓬松，大约20-25分钟。稍微冷却一下(荷兰婴儿在冷却时会下沉)。
步骤4
荷兰宝宝烤的时候，把搅拌器洗干净，搅拌一下1瓣蒜，磨碎，2杯(包装)混合嫩草(如欧芹、香菜、薄荷和/或韭菜)，3汤匙。特级初榨橄榄油，3汤匙。鲜柠檬汁，其余½tsp。钻石水晶或1 / 4茶匙。莫顿粗盐直到基本光滑(一些草药斑点是可以的)。
步骤5
的地方3杯切好的芝麻菜在另一个中等大小的碗里，根据需要淋上调料;搅拌一下，涂上一层。荷兰婴儿配沙拉。(如果你想在荷兰宝宝上面撒上沙拉，请立即上桌，以免沙拉变蔫。)
