味噌巧克力饼干

步骤1

在烤箱的上下三分之一处放置架子;预热至375°。把面粉、小苏打和盐在一个中等大小的碗里搅匀。在一个大碗里，用电动搅拌器以中高速搅拌黄油、红糖、砂糖和味噌，根据需要刮碗的两边，直到变得松软，大约需要3分钟。一次加入一个鸡蛋，每次加入后打匀，最后加入香草。用木勺搅拌干料，然后加入巧克力片。将面团放入冰箱冷藏1小时，直至面团变硬。

步骤2

用1盎司的。舀一勺(2汤匙)，将面团分成球状，分成2个大的烤盘，中间间隔至少2英寸。(你会有剩余的面团。)

步骤3

烘烤饼干，从上到下，从前到后旋转，直到边缘呈金黄色，酥脆，12-15分钟。将饼干转移到铁架上冷却。让烤盘完全冷却，然后用剩下的面团重复这个过程。

做之前:饼干可以提前3天烤好。在室温下密封保存。