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有效时间
15分钟
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总时间
40分钟
只要做一次球芽甘蓝食谱，我们保证它会成为你工作日晚上的固定食物冬天做饭旋转。为什么?烤焦的蔬菜配上香甜的蜂蜜、浓郁的红酒醋、鲜亮的柠檬皮、辛辣的辣椒片和适量的黄油，这道菜的口感非常均衡。
从豆芽开始:找那些大小相似的，去掉任何粗糙或发黄的外层叶子。直接在平底锅上用大量的油(不用羊皮纸)烤，可以保证有很多深金黄色的焦糖块。至于辣味，如果你或你的同伴觉得辣味太大，可以少放辣椒，或者完全不放，或者配菜甜土豆用来抵消盘子上的热量。
如果你想简化，试试我们的流线型烤球芽甘蓝食谱你可以用羊奶酪、柠檬汁、香醋、帕玛森奶酪、枫糖浆、山核桃和石榴等任何东西来搭配。或者试试这个简单的食谱空气炸锅球芽甘蓝或者是脆脆的生的羽衣甘蓝甘蓝沙拉代替。
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你需要什么
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小平底锅
155美元 在亚马逊
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磨泥
16美元 在亚马逊
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搅拌
10美元 在亚马逊
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边烤盘
25美元 22美元 在亚马逊
成分
4份
步骤1
在烤箱的底部架子上放一个带边的烤盘;预热至450°。在一个大碗里倒入球芽甘蓝和油;用盐和黑胡椒调味。
步骤2
小心地将烤盘从烤箱中取出。用钳子把布鲁塞尔切好的一面朝下放在烤盘上。把球球放在最下面的架子上烤20-25分钟，直到变软并变成深褐色。
步骤3
同时，将蜂蜜放入小炖锅中，用中高火慢炖。把火调到中低，经常搅拌，煮3-4分钟，直到蜂蜜呈深琥珀色，但没有烧焦(会有泡沫，没关系)。
步骤4
关火，如果用的话，加入醋和红辣椒片，搅拌至酱汁光滑(在凝固前加入醋时，酱汁会剧烈地起泡)。将平底锅调回中火，加入黄油和半茶匙。加盐，煮，不断搅拌，直到釉面有光泽，冒泡，稍微变厚，3-4分钟。
步骤5
将球芽甘蓝放入大碗中。加入釉料和葱花，搅拌均匀。盛入浅盘，洒上柠檬皮。
编者按:本食谱最初发布于2018年9月。往这边走可以看到更多最佳感恩节食谱manbetx苹果下载→
