草莓甜甜圈松饼

松饼

步骤1

在烤箱中间放一个架子;预热烤箱至425度。在一个标准的12杯松饼烤盘的杯子上轻轻地涂上不粘喷雾剂。用电动搅拌器以中低速将油、黄油、砂糖和红糖打匀，大约2分钟。刮掉碗的两边，再次搅拌均匀。加入鸡蛋，将速度调到中速，搅拌直到混合，大约1分钟(此时混合物可能看起来有点凝固，没关系)。加入发酵粉、小苏打、盐和香草，搅拌至混合成奶油状。

步骤2

面粉分3次加入，酸奶油分2次加入，每次加入后用低速搅拌，直到完全混合。当最后一批面粉几乎混合时，用手混合剩余的干面粉。

步骤3

一勺一大勺。把面糊倒入每个松饼杯中。用潮湿的手指把每一层都压平，中间稍微倾斜一点。加2茶匙。在每个中心涂上果酱，然后将剩下的面糊均匀地分成杯子(大约2汤匙)。每个)。注意尽可能多地把果酱密封起来。用潮湿的手指轻轻地把表面压平。烘烤松饼至金黄，17-19分钟。转移到铁架上，在锅里冷却10分钟。

涂层

步骤4

当松饼冷却时，在一个小炖锅中用中火融化黄油;备用。

步骤5

用香料磨或用研钵和杵把草莓磨碎。把草莓粉放到一个小碗里，加入糖和少许盐。将一小部分转移到浅碗中。

步骤6

轻轻地从锅中取出松饼;放在铁丝架上，放在有边的烤盘里。在松饼的侧面刷上黄油，然后裹上草莓糖。在顶部刷上黄油;撒上更多的草莓糖，在碗上搅拌，去掉多余的糖。在剩下的松饼上重复这一步骤，根据需要在碗中加入更多的草莓糖。(把剩下的糖放在密封容器里备用。)

做之前:松饼可以提前3天做好。在室温下盖上松散的盖子保存。