Joseph De Leo摄影，Sean Dooley食物造型
丹麦流行乐队Aqua 1997年的热门单曲《Barbie Girl》我一定听了好几百遍了。即使只是听到第一句“我是芭比女孩”，它也会立即在你的脑海中挥之不去(抱歉)。尽管我从未玩过芭比娃娃，但我喜欢它隐约的电子乐、欧洲流行音乐和有些粗俗的歌词。芭比娃娃的制造商美泰公司对此并不满意。他们起诉该组织的唱片公司MCA侵犯了他们的商标，玷污了玩具长期以来的健康声誉。反诉随之而来，两起案件最终都被驳回，主审法官发表了这句标志性的话:“建议各方冷静下来。”还有什么比90年代更复古的吗?
这首歌，还有这则轶事，生活在一个光滑、甜美的世界里，听起来像是一场爆炸。这种新鲜的西瓜汁、充满活力的葡萄白兰地和黑加仑甜酒的组合，会让你立刻到达那里。来吧，芭比，我们去参加派对吧。
这个食谱节选自约翰·德巴里的《贝利尼的拯救》。购买完整的书亚马逊．
成分
做一杯鸡尾酒
2盎司新鲜西瓜汁
1½盎司皮斯科
3 / 4盎司黑醋栗红葡萄酒
半盎司新鲜酸橙汁
卢克斯多樱桃，作为装饰
将西瓜汁、皮斯科酒、黑醋栗酒和新鲜酸橙汁混合在摇酒器中。加入冰块，用力摇晃15秒。滤入鸡尾酒杯。饰以Luxardo樱桃。
经许可转载由贝利尼拯救:和其他90年代灵感鸡尾酒作者:John deBary©2023，由Union Square & Co出版。插图:Clara Kirkpatrick。购买完整的书从亚马逊或联合广场公司
