这个食谱可以在45分钟或更少的时间内做好。
油炸青柠角可以让它们呈现出令人愉悦的金黄色，而且可以用最轻微的压力喷出汁来。
成分
服务2
步骤1
在一个碗里，把啤酒和盐加入面粉中搅拌至光滑。把沙丁鱼沥干，拍干。将青柠切成8个楔形。
步骤2
在一个3夸脱的平底锅中，用中火加热油，直到深脂肪温度计达到375华氏度。每批工作大约8条，把沙丁鱼的头端端起来，以避免破裂，将鱼浸在面糊中，使其完全覆盖，轻轻地拖着碗的一侧，去除多余的部分，煎炸，搅拌，直到金黄色，2 - 3分钟。用漏勺将炸好的沙丁鱼放到纸巾上沥干水分。将青柠角放入油中煎至金黄色，大约30秒，然后放入纸巾上沥干水分。将沙丁鱼和青柠一起食用。
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评论(10)
回到顶部吃沙丁鱼的方法真的很有趣!我还在旁边放了一些泡椒，这是抵消油炸部分的完美方式。超级简单快捷!
kunjan
波特兰,或
10/31/2019
Ghod !这对我来说真是一种款待!酥脆、咸、油(沙丁鱼油的味道)，这对这道菜的整体口感来说是完美的。烤青柠为餐厅增添了最后一丝品味和品位。更不用说它是多么简单和快速，面糊粘住并覆盖在鱼上真的很好，最终的产品看起来总是很开胃，我已经记住了食谱，可能可以在10分钟内以最低的成本做出一批。我也喜欢这个食谱的原创性，我计划再做一遍，尝试配菜、葡萄酒和调味料，尽管这个食谱本身是不可思议的。我打算在运动派对上煮这些鱼，作为搭配啤酒的零食，并向我遇到的任何鱼爱好者推荐。
MasterCheff
犹他州
11/12/2010
当我把沙丁鱼从罐头里拿出来的时候，它们就散了，甚至都打不起来。
匿名
纽约
2/26/2009
作为一个从来不会严格按照食谱做的人(这让我女儿很失望)，我有点即兴发挥。首先，用新鲜沙丁鱼代替罐头沙丁鱼。我在面糊里加了额外的调味料。美味! !
tulkumb
阿拉米达,
2/13/2009
我喜欢沙丁鱼，很快就会尝试这个食谱。至于煎青柠，我以前烤过青柠，和烤柠檬差不多。它会把味道变成奶油味，更柔和的版本。我很想知道油炸是不是也一样。
gensd
圣地亚哥，加利福尼亚州
10/24/2008
我认为这是一个非常好的食谱……我真的很喜欢煎青柠有一种“强化”的味道……与众不同，很好。我不得不同意其他评论者的观点;这位来自塔拉哈西的“厨师”显然不是美食家，甚至可能还不是成年人。对我们在凯恩斯的朋友说:如果我们不想发现新的烹饪方法，我们一开始就不会费心来这个地方，不是吗?这个网站应该删除像这两个愚蠢和毫无意义的评论。
pmmsf
旧金山，加州
6/23/2008
哥伦布给厨师的提示:我喜欢沙丁鱼，我用的是“奥斯卡无皮无骨(无头)沙丁鱼”。
匿名
来自诺福克的库克
11/22/2003
我想喜欢这个食谱…我只想问，你吃鱼头和骨头吗?我很喜欢冒险，不过我不知道我能不能吃下那个。
匿名
哥伦布哦
5/29/2003
为什么不炒青柠角?它是不同的，使用食谱的好处是，如果你不想，你不必完全遵循它。我喜欢煎青柠，我为客人做的也很喜欢。
匿名
爱丁堡
7/10/2000
为什么要炒青柠，我的意思是真的?????????石灰就是石灰，不要破坏上帝赐予的美好。
格雷格
凯恩斯
9/7/1999
为什么要炒青柠，我的意思是真的?????????石灰就是石灰，不要破坏上帝赐予的美好。
格雷格
凯恩斯
9/7/1999
