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血腥玛丽

图片可能包含饮料、鸡尾酒、酒精饮料和莫吉托
血腥玛丽 伊丽莎白佩兰

这款经典的番茄汁血腥玛丽是由纽约裁缝餐厅的调酒师埃本·弗里曼发明的。尽管弗里曼的做法相当简单直接,但他使用了现磨的山葵,但他承认,单份准备的山葵也可以。弗里曼鼓励尝试:他建议加入山葵或咖喱粉,让味道更复杂一点。

成分

一份

1/4杯(2盎司)番茄汁
3汤匙(1.5盎司)伏特加
1茶匙伍斯特沙司
3/4茶匙现磨的山葵
3次辣椒酱,如塔巴斯科
1撮盐
少许现磨的黑胡椒
大约1杯冰块
1/4茶匙新鲜柠檬汁
一根芹菜
1个柠檬角(可选)
  1. 在11盎司的海波杯中,将番茄汁、伏特加、伍斯特沙司、山葵、辣酱、盐和胡椒粉搅拌均匀。在玻璃杯中倒入冰块,然后将混合物倒入第二个玻璃杯中。来回倒3到4次,搅拌均匀,然后洒上柠檬汁。用芹菜茎和柠檬角(如果有的话)装饰即可食用。

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  • 双倍的,如果你想装满那11盎司的海波杯。否则,在镜子里看起来很傻。否则,就是好食谱。我是说,这是血腥玛丽…在香料、装饰等方面花大价钱。最重要的是玩得开心。那么,再来一杯。

    • snyderdick

    • 加拿大(世界上最好的国家)

    • 9/27/2020

  • 完美。这正是我想要的。我不想要什么花哨的新版本。我想要一杯完美的血腥玛丽。我没有做任何改变,并计划在尝试后找出如何修复它。不需要修复。

    • stevenfricke

    • 德州阿灵顿

    • 8/14/2016

  • 令人满意的,可靠的,老式的血腥玛丽。这正是我要找的!完美的做法是,加入一点牛肉高汤和橄榄汁。我做了一整个水罐,配方非常容易遵循,甚至x12。

    • exparker

    • 洛斯奥索斯,加利福尼亚州

    • 6/5/2016

  • 好的配方。我给玻璃杯镶上柠檬和全季柠檬。

    • Gastrophysicist

    • 德州

    • 3/1/2015

  • 我丈夫说这是他喝过的最好的血腥玛丽。来自他的高度赞扬。

    • CatCupCake

    • 明尼阿波利斯、锰

    • 1/11/2015

  • 经典饮料的伟大配方。我认为在许多食谱中,少即是多,但只要多放一小撮配料,混合饮manbetx苹果下载料就会变得非常有趣。这是我最喜欢的这款很棒的饮料之一:http://www.youtube.com/watch?v=8bAvwI2ixqQ

    • Jerry_32

    • 印第安纳波利斯,

    • 11/21/2013

  • 简单的食谱,效果很好。我用了1茶匙英格尔霍夫“浓奶油”辣根,用芹菜盐代替盐,并加入了大量的芹菜籽。不含酒精的,用水代替伏特加。非常让人耳目一新。我会尝试drwall76的建议,在下一批中使用Old Bay调味料和A1酱料。

    • applesfordinner

    • 普罗维登斯,国际扶轮

    • 5/18/2012

  • 我用了Clamato和夏威夷海盐。很有味道。

    • 匿名

    • 夏威夷

    • 9/18/2010

  • 我喜欢在这里列出的配料中加入一茶匙的皮卡佩奇酱。皮卡佩奇有点辣,带点烟熏味。我也不用塔巴斯科辣酱,而是用一种不同的辣酱,里面的醋更少,我比他们用得多!

    • CoachGiovanna

    • 亚利桑那州

    • 4/25/2010

  • 非常基础,但是很好的食谱…考虑用少量的芹菜盐而不是纯盐,再加少量的A1,或者任何牛排酱来让它变稠一点……加上“老海湾”的混合和边缘的玻璃也是一个经典…

    • drwall76

    • 费城

    • 12/31/2009

  • 更简单的方法是在鸡尾酒摇酒器中加入冰块,然后把冰块倒进高脚杯。很棒的食谱——我喜欢加一点橄榄汁来增加口感。

    • kathlove00

    • 纽约

    • 6/9/2009

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