![三个克罗斯蒂尼面包上面有蓝奶酪蜂蜜和苹果片。](https://assets.epicurious.com/photos/54b878867cbba01c0db7eb7a/1:1/w_2560%2Cc_limit/51255310_sage-honey-crostini_1x1.jpg)
蓝奶酪,苹果和鼠尾草蜂蜜克罗斯蒂尼
甄子丹,食物和道具造型由甄子丹
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有效时间
10分钟
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总时间
20分钟
成分
是6 - 8
五片鼠尾草叶
半杯蜂蜜
1根法棍,对角线切成1/2英寸厚的薄片
特级初榨橄榄油,用来刷牙
粗盐
现磨胡椒
8盎司温和的蓝纹奶酪(如戈尔根佐拉干酪),室温
1/2个苹果,切成薄片(最好是麦金塔苹果或蜜脆苹果)
步骤1
预热烤箱至华氏400度。在一个小炖锅里,用中低火加热鼠尾草和蜂蜜,直到蜂蜜开始冒泡,大约4分钟。从火上移开,浸泡10分钟。丢弃鼠尾草,让蜂蜜冷却至室温。
步骤2
在面包片的一面轻轻刷上油,撒上盐和胡椒粉。将切片放在有边的烤盘上,放入烤箱烤至金黄色,大约7分钟。从烤盘上拿出来冷却。把蓝纹奶酪涂在法棍面包片上,上面放上苹果和核桃。洒上鼠尾草蜂蜜吐司。
做之前:
鼠尾草蜂蜜可以提前制作并储存在密封容器中长达2周。法棍切片可以提前3小时做好,放在一边,在室温下盖上盖子。