照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由罗达·布恩拍摄
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有效时间
10分钟
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总时间
2小时15分钟
从商店买来的椰子冰淇淋中加入菠萝和朗姆酒漩涡，这款简单的冰淇淋的灵感来自我们最喜欢的海滩鸡尾酒。
成分
8份(约1夸脱)
一杯冰冻菠萝块
1/4杯淡朗姆酒
2品脱椰子味(不含乳制品)冰淇淋，比如Talenti
马拉斯奇诺樱桃(供食用;可选)
特种设备
一个9x5英寸的烤面包盘
步骤1
Purée菠萝和朗姆酒放入搅拌机搅拌至顺滑。
步骤2
与此同时，让冰淇淋在室温下放置5-10分钟，直到足够软，可以舀出。将1品脱倒入烤盘，用勺子均匀摊成一层。将一半的菠萝混合物淋在冰淇淋上。在上面放上第二品脱冰淇淋，用勺子均匀地铺成一层。将剩余的菠萝混合物搅拌均匀。
步骤3
用塑料紧紧包裹，冷冻至冷却，至少2小时。如果喜欢的话，可以在上面撒上樱桃。
提前做
步骤4
冰淇淋可以提前3个月做好。保持冰冻。
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