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有效时间
40分钟
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总时间
45分钟加冷却
相信我们，让这个令人印象深刻的香蕉奶油派食谱的一切，实际上都是让它如此容易完成的原因。来自咸甜全麦饼干皮从堆积如山的花生点缀的自制鲜奶油，到充满天然香蕉风味的蛋黄黄色馅料，如果你认为它很难做，那你就是在欺骗自己，也在欺骗你的客人。
食品加工机可以帮助制作派皮，制作派皮只需要四种原料，包括增加脆脆感的花生和少许盐。不要害怕这里的盲目烘焙:你既不需要派的重量(没有发酵剂)，也不需要完美，因为从烤箱里拿出来后，你有时间把热派皮的任何下垂的部分推回到派盘的两侧。
而有些食谱需要一盒manbetx苹果下载香草布丁在馅饼馅料中，我们从头开始构建这些口味和质地，以防止最终的结果过于甜。装满新鲜香蕉片的布丁至少需要两个小时才能凝固在饼皮上，所以如果你提前一天做，在冷冻的时候用保鲜膜盖上。
上桌前，先将鲜奶油打至柔软可塑的质地(没有僵硬的山峰然后小心地把它堆在派上面，越高越好。最后洒下的脆脆的碎花生不仅仅是一种装饰，它提供了香草华夫饼永远无法提供的口感。
成分
8份
地壳
填充和装配
地壳
步骤1
在烤箱中间放一个架子;烤箱预热至350°。用手将全麦饼干碾碎，放入食品加工机;脉冲直到磨碎。加入花生和盐，搅拌几次，直到混合，但留下一些花生斑点。倒入黄油，在手掌中挤压，直到混合物凝固在一起。
步骤2
用平底量杯或玻璃杯的底部将混合物均匀地压入标准9英寸派盘的底部和两侧。烤12-15分钟至金黄色。饼皮很可能已经掉到盘子底部了;从烤箱中拿出来，在还热的时候把饼皮压回去。回到烤箱，烤至棕色，大约5分钟。让酷。
做之前:面包皮可以提前3天做好。在室温下紧紧包装。
填充和装配
步骤3
砂糖和玉米淀粉在一个大炖锅中搅拌均匀。加入鸡蛋和蛋黄，用力搅拌，确保进入锅的角落，直到光滑和苍白。加入牛奶、香草和半茶匙。盐。
步骤4
将平底锅放在中火上慢炖，经常搅拌，确保进入锅的角落，8-10分钟(混合物应该冒泡并变稠)。转小火继续煮，不停地搅拌3分钟。让布丁冷却5分钟，每分钟搅拌一次。
步骤5
在布丁中加入黄油，搅拌至完全融化。加入香蕉，搅拌均匀。将馅料刮入冷却的皮中;光滑的表面。冷却至冷却凝固，至少2小时。
步骤6
在上桌之前，用电动搅拌器把奶油、糖粉和一小撮盐放在一个大碗里搅拌，直到形成软峰。将鲜奶油舀在馅料上，按需要旋转。上面撒上花生。
做之前:派(不含鲜奶油和花生)可以提前1天做好。盖上盖子，放凉。
编者按:这个食谱最初发表在我们2019年11月号上，并于2019年10月首次在网上出现。往这边走可以看到更多最好的奶油派食谱manbetx苹果下载→
