一点点培根和一把葡萄干增添了烟熏味，平衡了小白菜的微苦。
成分
做4份
步骤1
在一个大的厚煎锅中用中火加热油。加入培根，不时翻炒，直到变脆，大约5分钟。用钳子把熏肉放到纸巾上沥干水分。让酷。粗崩溃。(确保孩子们拿不到碎培根，否则在你再次需要它之前它就会消失。)
步骤2
培根冷却后，在煎锅中加入球芽甘蓝;用盐和胡椒粉调味。煮，经常搅拌，直到斑点完全变黄，开始变软，5-7分钟。把火调小，加入葡萄干、葱和黄油;煮，经常搅拌，直到葱变软，大约3分钟。在煎锅中加入肉汤;增加热量，煮至沸腾，从锅底刮起棕色的碎片。把火调到中低，煮1-2分钟，直到肉汤蒸发。加入醋和碎培根。用盐和胡椒粉调味。
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评论(60)
回到顶部太好了!我总是把培根加倍。
quackquack
科罗拉多斯普林斯
11/20/2016
好的配方。用过的枣切成葡萄干大小。良好的替代。
plynch
扬斯敦,纽约
3/28/2016
跳过最后加入鸡汤和苹果醋的部分。这道菜我做过好几次了，没有最后两种配料味道更好。
mkappil
芝加哥,
1/29/2016
好的配方。指南是正确的，但食谱把抱子甘蓝变成了一种甜点——有点像甘薯加棉花糖。抱子甘蓝最终只不过是一种运载添加剂的工具，即培根、葡萄干和调味料。
meubem
那不勒斯FL
3/3/2015
喜欢这个食谱。我经常做这个。我还加了羽衣甘蓝，用火鸡培根代替普通培根。我把球芽甘蓝煮得更久一些，还在上面盖上盖子，让它稍微蒸一下。
mcajigas1
圣地亚哥
2/25/2015
我在上面放了蓝纹奶酪和核桃——可能口味太多了。但是，天哪，真是太棒了!
meegholl
密歇根
1/12/2015
我和我儿子昨晚吃了这个当晚餐。他们是如此的好，我们没有麻烦我们的主菜。
marsha_sps
旧金山
1/9/2015
在培根油中烹饪球芽甘蓝使最终产品尝起来很油腻。我不好意思在晚餐时端上这些。绝对不会再做了。
linder023
新泽西州霍博肯,
12/26/2014
优秀的配方……感恩节大获成功，我在放葡萄干的同时还放了一点苹果丁，太棒了。加了一点甜味…好吃…就连孩子们也喜欢球芽甘蓝，哈哈
Zassy
12/14/2014
感恩节做了这个，用葡萄代替了。味道很好。这将是现在的主要内容。
匿名
阿姆斯特丹、纽约
11/30/2014
很好，不过我调整了一下。我用石榴籽代替了葡萄干，用石榴糖浆代替了醋，非常好。
msyk
加州长滩
11/6/2014
我忘了说，我认为布鲁塞尔应该被切成四等分，因为这比7分钟要长得多。我也用了伦敦。
紫罗兰花
法国
10/1/2014
葡萄干没有让我太兴奋，所以我就放了一些，给酱汁加点味道。除此之外，我完全按照食谱做，只是量小一点，就像我为一个人做饭一样。这是非常好的....我爱布鲁塞尔。我会再做一次，但我不太确定葡萄干的味道。我吃了一些，以便有一个想法。
紫罗兰花
圣吉伦，位于法国西南部的比利牛斯山脉。
10/1/2014
这么美味!尤其是加了两倍的培根。
renee_ozer
科罗拉多斯普林斯，科罗拉多州
9/25/2014
这个食谱很棒。做起来很简单，但上桌时却显得很复杂。我丈夫对我给客人端球芽甘蓝犹豫不决，但每个人都喜欢它们。
robynbrooks
在多伦多
4/21/2014
