![三杯加黄油的朗姆酒热巧克力,上面撒上鲜奶油。](https://assets.epicurious.com/photos/5a272d166b9ebc1ca25c58d8/1:1/w_2560%2Cc_limit/Buttered-Rum-Hot-Chocolate-29112017.jpg)
-
有效时间
15分钟
-
总时间
15分钟
黄油为这款温热的鸡尾酒增添了天鹅绒般的质感和舒适的味道。不加朗姆酒,任何人都可以享用同样美味的无酒精饮品。
成分
做4杯饮料
步骤1
把黄油和巧克力放入一个中等耐热的碗里,在微波炉里短时间地融化,每次融化后都要搅拌,或者把它放在平底锅上,用小火煨水(不要让水接触碗),搅拌,直到光滑。从火上取下,加入红糖、肉桂和盐。
步骤2
在一个中等大小的平底锅中加入2杯半的水烧开。从火上取下,加入朗姆酒和巧克力混合物,搅拌均匀。
步骤3
用电动搅拌器将奶油放入一个中等大小的碗中,以中高速度打至奶油形成柔软的峰状。
步骤4
如果需要的话,重新加热热巧克力,然后分杯饮用。上面撒上鲜奶油和肉豆蔻。
留下评论
评论(10)
回到顶部变暖的颓废!
匿名
12/29/2022
同意之前的评论——绝对要把糖减半(特别是如果你碰巧在上面加了加糖的生奶油,我就是这么做的,因为我家里就有)。除此之外,不管有没有酒精,味道都非常棒。请注意,份量有点小——2.5℃的水+ 0.5杯的水,再加上一些其他的东西,就相当于4份6盎司的份量……而我的马克杯比那要大得多!
Maharani
华盛顿特区
1/8/2022
我很喜欢这个,但是把黄油减半了,没有错过多余的。同时糖减少到1/3杯,盐至少增加一倍。有了这些变化——太神奇了!
CarolineTN
美国田纳西州纳什维尔
12/28/2021
我用了面包师的半甜巧克力片,因为这是我的东西,即使有这些,饮料也很美味。一开始我觉得它有点薄——水太多了——但一旦在上面放上鲜奶油,它就完美了。我用的是金朗姆酒,味道一点也不浓烈。所有的客人都很喜欢。
jurnee
温哥华公元前
12/21/2020
不加鲜奶油,还是很好吃!会在寒冷的冬夜再做一次。
Cassie78
凯契根阿拉斯加
12/7/2019
太神奇了,太颓废了。我按照食谱做的,用了迈耶的黑朗姆酒。其实不需要鲜奶油来满足和美味……我不认为它会增加或减少味道——这只是你心情的问题!门将的配方。
kinipela417
加州大学伯克利分校
12/17/2018
哇!没想到会这么好!除了肉桂,我完全按照食谱做了。我不太喜欢肉桂粉,以为它会沉到底。不过我确实在鲜奶油装饰上撒了很多肉桂。所有的东西都一下子涌进你的嘴里……辛辣的朗姆酒,香甜的鲜奶油,巧克力和新鲜的肉桂。我要喝第二杯。
ula_ashore
德州
10/11/2018
绝对ahhhmazingggg。一开始我有点怀疑,因为在我加水之后,它看起来很糟糕,但一旦我把生奶油和肉豆蔻放在上面,我就融化在沙发上了。这道菜很美味,是我鸡尾酒书里的主食
nfinn91
Denville,新泽西
10/11/2018
美味!我用不加糖的可可粉代替。太好了。非常适合寒冷的天气!
匿名
奥兰多,佛罗里达
1/1/2018
加不加肉桂都很美味。
arida
阿什维尔数控
1/1/2018
我用可可(更快)来改变。我用的不是肉桂,而是杰克丹尼尔的火威士忌。有点恶心的美味!
Heveyman
马里兰州罗克维尔市
12/16/2017