编者按:这个食谱来自厨师沃尔夫冈·帕克。
在加州，如果你的菜单上没有凯撒沙拉，顾客们会反抗的。对于一个热情Provençal触摸，凯撒在Spago是与面包丁涂上我们自制的橄榄酱。
当你找到小长叶莴苣时，就用它。如果你不能，修剪大品种的外层叶子，如果有必要，把它们掰成一口大小的条。
成分
可以做2到4份
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评论(15)
回到顶部我知道我可以相信沃尔夫冈·帕克过去的经验。manbetx苹果下载我确实用了每个评论者3/4的油来调味。这是非常好的，我觉得没有必要尝试其他人的版本。我特别喜欢酱汁里红辣椒片的辣味。很可能会再次制造。
匿名
10/20/2011
从没花这么长时间做过沙拉。每一秒都值得。加了炭烤鸡。我强烈推荐油炸面包丁，尤其是搭配酸面包。
rayell
利物浦
5/7/2011
我用亚洲鱼露代替凤尾鱼。这是一顿很好的晚餐，只有牛排。另外，我没有在面包丁上放橄榄酱，因为每一个都做似乎太麻烦了。
jbrich
科德角
1/19/2011
美味的冬季大餐!橄榄酱是我的最爱，我冰箱里有很多橄榄酱，所以这也成为了一顿非常方便和快速的工作日晚餐。顺便说一句，橄榄酱也很适合鸡肉，三明治，鸡蛋，鱼，山羊奶酪....几乎一切。
pennfoodie
1/18/2011
我为六个人的晚宴做了这个，简单可口。我们肯定会再做一次。
bradel
纽约,爸爸
10/18/2010
Yum !我的家人喜欢这个!按照要求制作调味汁，但一定要加入满满一汤匙切碎的大蒜。我总共加了3条凤尾鱼，在搅拌机里搅拌。拌着烤鸡。不做油炸面包丁，做了意大利脆皮面包。用大蒜/橄榄油烤面包片，上面撒上橄榄酱和一片新鲜的马苏里拉奶酪。橄榄来自全食超市(Whole Foods)(尼斯和绿橄榄配普罗旺斯香草。也可以购买他们的烤西红柿)美味可口!我的舌头还因为大蒜而发麻!
SuzieHB
亨廷顿海滩，加州
7/20/2010
我喜欢这调料。我也用了凤尾鱼酱，加了一点大蒜和橄榄油。我自己做了面包丁。我很快就会尝试油炸面包丁的食谱。我的姐妹们必须有配方。
stepblack
奥尔巴尼,或
6/2/2010
令人惊讶的是美味。我的客人舔着他们的盘子。我完全按照描述做的，我想这就是为什么它变得如此美味的原因。
匿名
纽约
下降
这些面包丁真好吃。我为一个晚宴做了稿，好评如潮!
pseawolfe
曼彻斯特,
1/22/2010
我丈夫每天无论到哪里吃午饭都吃鸡肉凯撒沙拉，这在城里是个笑话。他说这是他吃过的最好的，他应该知道。我完全按照食谱做的，除了我在油manbetx苹果下载醋汁里放了一个烤蒜头，没有放新鲜的牛至，在上面放了烤鸡。
匿名
麦克唐纳,遗传算法
1/11/2010
我只用这个食谱做面包丁。它们很容易做，但我喜欢加三倍的牛至、百里香和大蒜……你永远不会嫌多!我不知道面包丁能吃多久，因为我吃得太快了——即使是最不情愿吃沙拉的人也会被它们激励。
mjawili
CA
5/4/2009
这是为一个晚宴做的调料，没有做油炸面包丁，我提前两天做好了。每位客人都对凯撒沙拉的美味赞不绝口。这个食谱速度快，制作简单，可以提前做好，而且好吃!!肯定是守门员。
匿名
德尔塔，加利福尼亚州。
3/23/2009
我要单独给这道菜打分。面包丁很好吃!!我手头没有新鲜的草药，但我用了干有机草药，就像我说的，非常美味!
tastypixie
2/26/2009
我只能假设，第一个评分者一定没有做完整的食谱，包括Tapenade和凯撒酱。
匿名
加州
2/24/2007
也许我做错了什么，但真恶心。我一点也不喜欢这个食谱。
匿名
加利福尼亚州洛杉矶
3/21/2006
