没有什么比土豆沙拉更能代表夏天了，而且有足够多的变化来满足每个人的口味。这个旋转是向长期受欢迎的凯撒沙拉致敬，将其极其讨人喜欢的奶油、蒜味、美味的调料涂在煮熟的小土豆上(或者更准确地说，Trader Joe’s Tiny Tiny)。在调味汁中加入了辛辣的发酵卡拉布里亚辣椒，使调味汁更加美味Trader Joe 's Bomba Sauce-只需一点点就可以增加魅力，充满活力的色彩，以及一丝patatas bravas的氛围。从食谱中推荐的少量Bomba酱开始，如果你想要更多的热量，就从那里开始。这个土豆沙拉很不错，在室温下稍微热一点，甚至冷一点也不错。它可以单独食用，与烤肉一起食用，也可以与一些辛辣的芝麻菜一起食用。千万不要忽略切成薄片的葱花，它能在浓郁的调味汁中提供一种新鲜的光泽。
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你需要什么?
成分
4 - 6份
步骤1
两个地方1磅。袋装Trader Joe的迷你土豆或2磅婴儿奶精或新土豆和3汤匙。钻石水晶或1汤匙。加2¼茶匙。莫顿粗盐在一大锅水中，用中高火烧开。将火调至中低;炖11-13分钟，直到土豆变软但不会散开。
步骤2
搅拌在一起2条沥干的油包凤尾鱼鱼片，剁碎，或1茶匙。凤尾鱼酱，1瓣蒜，剁碎，半杯蛋黄酱(最好是Hellmann 's或Best Foods)， 1 / 4杯磨碎的帕尔马干酪，1汤匙。新鲜柠檬汁，1汤匙。乔氏意大利炸弹辣酱或其他卡拉布里亚辣椒酱，半茶匙。第戎芥末,和½tsp。伍斯特沙司在一个大碗里。品尝调味汁，如果需要的话可以加盐调味，如果需要的话可以加更多的辣椒酱。
步骤3
将土豆放入滤锅中沥干水分，放入水槽中冷却5分钟。
步骤4
同时把深绿色的部分从2葱切成薄片;取一小把备用。葱花将白色和淡绿色部分切成薄片，加入剩余的深绿色部分。在碗中加入葱和土豆和调料，轻轻搅拌均匀。用土豆沙拉调味现磨黑胡椒如果需要的话，还可以加点盐。
步骤5
将土豆沙拉放入碗中，上面放上葱花。
