香槟酒莫吉托
法国Ruffenbach
薄荷莫吉托被带到一个闪闪发光的新水平，这一变化的热带主题饮料。它令人耳目一新，是一个充满乐趣和美食之夜的绝佳开场。
成分
让我喝一杯
7到10片新鲜薄荷叶，加上1片作为装饰
1/2盎司/15毫升糖浆
1/4青柠汁，加上1个青柠角作为装饰
1盎司/30毫升朗姆酒
冰块
1盎司/30毫升冷冻起泡酒
在鸡尾酒调酒器中，将薄荷叶、糖浆和酸橙汁混合。用搅拌机或长木勺把薄荷压碎。加入朗姆酒，在调酒器中加入三分之二的冰块。盖上盖子，用力摇晃5-10秒。通过过滤器或细孔筛将其过滤到装满冰块的岩石杯中。最后放上起泡酒。用留好的薄荷叶和一角青柠装饰。马上上菜。
从domain Chandon烹饪书杰夫·摩根著。文本版权所有©2010 Domaine Chandon;摄影©2010 by France Ruffenach。编年史图书有限责任公司出版。
