奶酪煎蛋
凯瑟琳麦考德
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有效时间
5分钟
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总时间
5分钟
成分
是1
1个有机大鸡蛋
一茶匙全脂牛奶或水
1汤匙切达奶酪，切碎(你也可以用其他类型的奶酪)
一茶匙黄油或油
步骤1
在碗里用叉子将鸡蛋和牛奶搅打至完全混合。
步骤2
在一个6或8英寸的煎锅里用中火融化黄油(大约30秒)，确保它覆盖在锅底。当黄油停止冒泡时(在它开始变黄之前)，慢慢倒入鸡蛋混合物。
步骤3
倒入蛋液，倾斜平底锅使其均匀分布。让鸡蛋稍微凝固，大约十秒钟后稍微摇晃一下锅，用刮刀轻轻地将混合物从侧面引导到中间。然后让剩余的液体流到锅边留下的空间里。
步骤4
继续煮一分钟左右，直到鸡蛋混合物混合在一起。不要让鸡蛋的背面变成褐色。
步骤5
在上面撒上奶酪丝，用抹刀;轻轻地把煎蛋折叠成半月形。
步骤6
继续煮30秒或直到煎蛋完全熟透。
步骤7
冷却后切成小块即可食用。
厨师的注意
这个食谱最初发表在《美味》杂志上，名为“奶酪煎蛋”。
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评论(6)
回到顶部我喜欢这个!!超级快速简单的健康早餐!!我会再试一次，因为太好吃了。另一个评论说他们的“粘稠”……这意味着你煮的时间不够长……它应该是金黄色的。
NotVicky21
阿拉巴马州
5/3/2021
最后得到了一层薄膜和液体，不过还是很不错的
Idfc婊子
新墨西哥
1/10/2020
芝士配热狗香肠和牛油果很好吃。
yummyboi
洛杉矶，加州
10/5/2019
可怜的小煎蛋。我给你夹一份，再加点黑胡椒。
purelilac
洛杉矶
4/15/2016
